Avis des lecteurs
Résumé:Les utilisateurs font l'éloge de « America's Test Kitchen Vegan for Everybody » pour ses recettes claires et accessibles qui donnent des résultats délicieux. Le livre est particulièrement apprécié pour sa présentation de haute qualité, avec des pages robustes et de nombreuses photos, qui rendent l'expérience culinaire agréable. De nombreuses critiques soulignent son efficacité pour aider les nouveaux cuisiniers et les cuisiniers en transition à adopter en toute confiance un mode de vie végétalien sans la confusion souvent rencontrée dans d'autres livres de cuisine végétalienne.
Avantages:⬤ Bien structuré et magnifiquement produit avec des pages robustes et de nombreuses photos en couleur
⬤ introduction complète et informative pour les débutants
⬤ les recettes sont simples et utilisent des ingrédients facilement accessibles
⬤ met l'accent sur les saveurs des aliments entiers plutôt que sur les faux substituts de viande
⬤ les recettes conservent une bonne texture et une bonne saveur
⬤ adapté aux cuisiniers novices et expérimentés
⬤ informations nutritionnelles fournies à la fin du livre
⬤ de nombreuses recettes s'avèrent délicieuses.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter un équipement spécialisé comme un robot culinaire ou une sorbetière
⬤ quelques utilisateurs ont indiqué qu'ils souhaitaient des informations nutritionnelles plus détaillées pour chaque recette
⬤ intérêt limité pour ceux qui recherchent des recettes végétaliennes entièrement axées sur la santé ou à faible teneur en huile
⬤ certains chevauchements avec d'autres livres de cuisine végétalienne de America's Test Kitchen.
(basé sur 715 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan for Everybody: Foolproof Plant-Based Recipes for Breakfast, Lunch, Dinner, and In-Between
Contenu du livre :
America's Test Kitchen décode et démystifie la cuisine végétalienne afin que vous puissiez profiter de ses nombreux avantages. Évitez les pièges de la nourriture fade, du manque de variété et des ingrédients trop transformés grâce à des recettes accessibles, fraîches et pleines de vie.
La cuisine végétalienne peut-elle être savoureuse ? Satisfaisante ? Facile à réaliser ? Grâce à des tests rigoureux sur la science de la cuisine végétalienne, America's Test Kitchen aborde ces questions de front, en trouvant des options de protéines végétaliennes savoureuses et rassasiantes, en cuisinant sans produits laitiers, en préparant différents grains entiers et légumes, et même en faisant de la pâtisserie. Réimaginez l'heure du repas en mettant les légumes au centre de l'assiette, dans les salades et les bols de céréales. Regardez les aliments réconfortants d'un nouvel œil en préparant des lasagnes étonnamment riches et crémeuses ou un hamburger copieux avec tous les ingrédients nécessaires.
Préparez le parfait biscuit moelleux aux pépites de chocolat ou un gâteau à étages qui se tiendra debout pour toutes les célébrations. Avec plus de 200 recettes vibrantes rigoureusement testées, ce livre de cuisine a de quoi satisfaire tout le monde - les végétaliens convaincus ou simplement ceux qui cherchent à rafraîchir leur cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781940352862 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 336 |
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