Avis des lecteurs
Résumé:Le livre contient d'excellentes recettes adaptées à la cuisine d'été, mettant particulièrement en valeur les fruits et légumes de saison. Cependant, de nombreux utilisateurs signalent de sérieux problèmes de qualité de reliure, avec des pages qui se détachent ou des couvertures qui se gondolent. Si les recettes sont bien accueillies pour leur saveur et leur simplicité, la construction du livre nuit considérablement à la satisfaction générale.
Avantages:⬤ Une grande variété de recettes d'été délicieuses et faciles à suivre.
⬤ Les recettes comprennent des plats populaires tels que des tacos, des salades et des boissons.
⬤ Plusieurs utilisateurs apprécient les explications claires sur le fonctionnement des recettes.
⬤ Des recettes spécifiques, comme la salade de chou, ont reçu des mentions spéciales pour leur qualité.
⬤ Le livre de cuisine encourage une alimentation plus saine.
⬤ De nombreuses plaintes concernant la qualité de la reliure
⬤ Des livres qui tombent en morceaux ou des pages qui se détachent.
⬤ Problèmes de couverture endommagée ou mal imprimée.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme compliquées ou nécessitant des ingrédients peu courants.
⬤ La taille d'impression est jugée trop petite
⬤ Certaines recettes sont trop petites.
(basé sur 42 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes That Make the Most of Summer's Bounty
Contenu du livre :
Le seul livre de cuisine dont vous aurez besoin pendant les mois les plus chauds de l'année.
Une journée de canicule et le fait de rester aux fourneaux n'étaient pas faits pour s'entendre. Lorsque les produits frais se font désirer mais que vous n'avez pas beaucoup d'énergie pour y répondre, ces recettes vous aident à vous installer dans un type de cuisine plus détendu, conçu pour vous garder, vous et votre cuisine, au frais. Détachez-vous du four avec des plats préparés à l'avance, à servir froids (ou à température ambiante), comme le saumon poché accompagné d'une salade de concombres et de tomates et de tzatziki. Les recettes fixes et faciles à oublier, comme le porc effiloché préparé dans l'autocuiseur électrique ou la mijoteuse, ne chaufferont pas la cuisine. Les salades sont tout aussi faciles à préparer.
Nous en avons suffisamment pour les rendre intéressantes et variées, de la salade de crevettes et haricots blancs avec toasts à l'ail à la salade César au poulet grillé. Les recettes estivales fraîches ne nécessitant qu'un bref passage à la poêle, comme la salade de nouilles à la betterave et à la carotte avec poulet poêlé ou le bar braisé aux courgettes et aux tomates, demandent à peine plus d'efforts.
Prêt à faire la fête à l'extérieur ? Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour préparer des repas décontractés sur le patio, entièrement sur le gril (de la viande aux légumes, en passant par la pizza). Organisez un fantastique barbecue avec des entrées faciles, des boissons glacées et de nouvelles versions des incontournables du pique-nique comme le poulet de pique-nique frotté aux épices, la salade de pommes de terre texane et la salade de chou citronnée au babeurre. Vous avez visité le marché de producteurs ? Trouvez des idées de plats principaux et d'accompagnements inspirés par les produits de saison, ainsi que les meilleurs desserts aux fruits qui valent la peine d'allumer le four. Pour terminer votre repas sur une note plus fraîche, consultez un chapitre consacré aux desserts glacés et aux sucreries sans cuisson.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781948703147 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 432 |
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