Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour sa vaste collection de recettes de poulet, sa présentation de haute qualité et ses informations complètes sur la cuisson du poulet. Cependant, il a été critiqué pour son poids élevé, ses petits caractères, et certains aspects tels que l'inclusion de recettes de dinde et l'utilisation de mijoteuses n'ont pas été appréciés à leur juste valeur.
Avantages:Grande variété de recettes de poulet, présentation de haute qualité avec de bonnes photos, instructions claires, informations nutritionnelles utiles et format bien structuré. De nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes délicieuses et ont apprécié les explications détaillées sur les techniques de cuisson.
Inconvénients:Le livre est très lourd, ce qui le rend difficile à manipuler pour certains utilisateurs. Les caractères sont petits, ce qui rend la lecture difficile sans aide. Certains utilisateurs ont estimé que le livre était trop axé sur le poulet, à l'exclusion des autres volailles, et que l'inclusion de recettes pour mijoteuses posait problème. En outre, quelques utilisateurs ont noté des problèmes pour trouver des morceaux de poulet de taille portable.
(basé sur 140 avis de lecteurs)
Titre original :
The Chicken Bible: Say Goodbye to Boring Chicken with 500 Recipes for Easy Dinners, Braises, Wings, Stir-Fries, and So Much More
Contenu du livre :
Les amateurs de volaille s'unissent. Allez au-delà de l'essentiel avec 500 recettes qui vous permettront de préparer des dîners discrets, des plats favoris pour les jours de match, des sandwichs simples, des plats phares pour les occasions spéciales, et bien d'autres choses encore.
Le poulet peut être appelé de bien des façons. Toile vierge, repas de semaine, protéines maigres, tout y passe. Mais ennuyeux ? C'est là que nous fixons la limite. Bien sûr, cela a pu commencer à sembler un peu redondant. Mais ce n'est pas la faute du poulet. Nous sommes là pour vous donner l'inspiration dont vous avez besoin. Il est temps que ces morceaux de poulet dans votre congélateur reçoivent le respect qu'ils méritent.
Le poulet est le plat favori de tous, qui se mange partout et se transforme facilement, et qui fait toujours mouche. Il peut être simple avec des dîners faciles comme le poulet rôti à la poêle et les pommes de terre, ou bien avec des saveurs audacieuses comme le poulet tajine ou le poulet mole. Préparez de succulents poulets rôtis avec des sauces à base de jus de cuisson, croquez à pleines dents dans le poulet frit le plus croustillant que vous ayez jamais mangé, essayez le sous-vide pour obtenir un poulet incroyablement moelleux, ou mettez le feu au gril pour préparer des brochettes ou du poulet à la bière. Vous avez envie d'improviser ? Nous aussi. Nos préférées sont nos ailes de poulet frites à la coréenne, qui changent la donne. Elles sont doublement frites pour rester extra-croustillantes sous leur couverture de sauce épicée, salée et légèrement sucrée. Que vous recherchiez un repas rapide à la poêle, une présentation élégante pour un dîner ou un sauté ultra savoureux, nous avons tout ce qu'il vous faut. Avec plus de 500 recettes, vous pourriez manger du poulet tous les soirs sans jamais vous en lasser. (Et oui, c'est un défi).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781948703543 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 576 |
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