Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est très apprécié pour ses recettes méditerranéennes délicieuses et variées, ses instructions faciles à suivre et ses conseils culinaires utiles. De nombreux utilisateurs font état d'une perte de poids significative et d'une amélioration de leurs compétences culinaires après l'avoir utilisé. Cependant, certains critiques ont exprimé leur déception quant au manque d'informations nutritionnelles pour les recettes individuelles et à l'absence de recettes à base de saumon.
Avantages:⬤ Recettes délicieuses
⬤ faciles à suivre
⬤ conseils et techniques de cuisine utiles
⬤ favorise une alimentation saine
⬤ belles photos colorées
⬤ encourage l'exploration de la cuisine méditerranéenne
⬤ bon pour les débutants.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles pour les recettes individuelles
⬤ pas de recettes de saumon incluses
⬤ certains utilisateurs ont trouvé la disponibilité des ingrédients difficile
⬤ les photos ne sont pas étiquetées avec les recettes correspondantes.
(basé sur 1943 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Mediterranean Cookbook: 500 Vibrant, Kitchen-Tested Recipes for Living and Eating Well Every Day
Contenu du livre :
Le classique moderne le plus vendu - le guide indispensable de l'American's Test Kitchen sur le régime méditerranéen qui change la vie, avec plus de 600 000 exemplaires vendus.
Le célèbre régime méditerranéen est plus qu'une simple cuisine régionale, c'est la nourriture dans ce qu'elle a de meilleur : la variété des saveurs et des goûts, les bienfaits pour la santé et les plats simples et faciles à préparer. Avec America's Test Kitchen, il est facile de manger sainement, avec plus de 500 recettes testées en cuisine et provenant de toute la Méditerranée.
À l'intérieur :
Au-delà de la Grèce et de l'Italie, vous trouverez une plus grande variété de plats provenant des pays du pourtour de la Méditerranée, y compris la Turquie, le Liban, l'Égypte et le Maroc.
Construisez votre assiette, à la méditerranéenne :Apprenez à construire des repas qui mettent l'accent sur les aliments les plus sains. Vous trouverez de grands chapitres consacrés aux haricots et aux légumes, et plus d'espace est consacré aux fruits de mer qu'à la volaille et à la viande.
Des informations détaillées sur les ingrédients sains que l'on trouve dans tous les supermarchés sont incluses dans l'ouvrage, de l'huile d'olive aux céréales complètes, en passant par les mélanges d'épices et une grande variété de fruits de mer. Des guides sur la planification des repas, les réceptions et la constitution d'un garde-manger sont également inclus.
Rapide et sain : De nombreuses recettes sont prêtes en 45 minutes ou moins, ce qui est parfait pour les soirs de semaine chargés.
Nutrition First : Non seulement chaque recette est accompagnée de recommandations nutritionnelles, mais nous fixons également des objectifs nutritionnels spécifiques (par exemple, chaque recette de poisson contient moins de 750 calories et moins de 8,5 g de graisses saturées).
Besoin d'un cadeau de pendaison de crémaillère ? Offrez The Complete Mediterranean Cookbook Gift Edition, dans une magnifique édition à couverture rigide.
Vous aimez votre Instant Pot ? Jetez un coup d'œil au Mediterranean Instant Pot d'ATK.
Vous voulez élargir votre répertoire ? Essayez More Mediterranean : 225+ New Plant-Forward Recipes Endless Inspiration for Eating Well.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781940352640 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 440 |
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