Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection complète de recettes et de techniques culinaires de l'America's Test Kitchen, très appréciée pour sa qualité et sa profondeur. Bien qu'il soit souvent décrit comme lourd et difficile à manipuler, ses instructions détaillées et sa valeur éducative en ont fait l'un des ouvrages préférés des amateurs de cuisine.
Avantages:⬤ Collection complète de recettes
⬤ fournit des instructions détaillées
⬤ pages de haute qualité
⬤ excellente introduction aux différentes cuisines
⬤ utile pour les débutants et les cuisiniers expérimentés
⬤ encourage la personnalisation des recettes
⬤ excellent cadeau pour les nouveaux cuisiniers et les diplômés.
⬤ Très lourd et difficile à manipuler
⬤ certaines recettes nécessitent un équipement spécial et des ingrédients difficiles à trouver
⬤ petits caractères d'imprimerie
⬤ manque de photos pour chaque recette
⬤ l'organisation de la présentation peut être déroutante.
(basé sur 199 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook 2001-2024: Every Recipe from the Hit TV Show Along with Product Ratings Includes the 2024 Season
Contenu du livre :
Cette édition comprend davantage de nouvelles recettes, soit près de 2 000 au total, ainsi que des recettes de la 24e saison de l'émission télévisée à succès de PBS.
Le livre de cuisine complet de l'émission America's Test Kitchen TV Show est une archive vivante de toutes les recettes qui ont été diffusées dans tous les épisodes de l'émission de cuisine la plus appréciée de la télévision publique, y compris la nouvelle saison qui débutera en janvier 2024. Il inclut désormais les recettes des épisodes créés pour les plateformes de diffusion en continu. Il comprend également les recommandations les plus pertinentes en matière d'équipement et d'ingrédients à l'issue de chaque nouveau test et de chaque nouvelle dégustation.
Cuisinez avec Bridget et Julia et les chefs de la cuisine d'essai au fur et à mesure de la diffusion des nouveaux épisodes de la saison 2024. Toutes les recettes diffusées à la télévision ou en direct figurent dans ce livre de cuisine, accompagnées des notes et conseils indispensables de la cuisine d'essai. Un guide d'achat complet indique aux lecteurs les produits recommandés par l'équipe des critiques ATK et vaut à lui seul le prix du livre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781954210615 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 1280 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
