Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est salué pour sa variété de recettes créatives de boissons non alcoolisées, en particulier de smoothies et de thés. Cependant, de nombreux critiques sont déçus par le manque d'informations nutritionnelles et certaines omissions majeures dans les recettes, telles que des ingrédients manquants et un ordre d'ingrédients incorrect pour les utilisateurs de Vitamix.
Avantages:⬤ Offre une grande variété de recettes de boissons créatives et amusantes.
⬤ L'accent mis sur les boissons non alcoolisées est apprécié.
⬤ La version spiralée est pratique à utiliser dans la cuisine.
⬤ Les recettes sont agréables et savoureuses, en particulier pour les smoothies et les thés.
⬤ Les recettes manquent d'informations nutritionnelles.
⬤ Il manque des ingrédients dans certaines recettes.
⬤ Les mesures des ingrédients sont principalement en volume plutôt qu'en poids, ce qui prête à confusion.
⬤ Inclut une recette (smoothie au velours de rose) que certains ont trouvée peu appétissante.
⬤ Mauvais alignement avec l'ordre recommandé par Vitamix pour les ingrédients des smoothies.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Guide to Healthy Drinks: Powerhouse Ingredients, Endless Combinations
Contenu du livre :
Votre guide unique pour une hydratation saine avec 160 recettes de boissons entièrement naturelles, peu coûteuses et sans sucre.
Il présente les découvertes et les meilleures techniques de la cuisine d'essai en matière de jus, d'infusion, de préparation de smoothies, de fermentation et bien plus encore. Vous apprécierez de savoir pourquoi nos mélanges fonctionnent et ce que chaque ingrédient apporte à la table.
Essayez une zucchia colada, une eau infusée à la citronnelle et aux fruits étoilés, et un tepache, une boisson fermentée savoureuse faite à partir de l'écorce d'un ananas. Faites fermenter le meilleur kombucha, kéfir et tepache que vous ayez jamais mangé. Préparez des versions plus saines de boissons comme V8(R) et Gatorade.
Améliorez votre jeu de boissons sans alcool avec des sodas et des seltzers maison à faible teneur en sucre, préparés à partir de fruits et d'herbes frais, Infusez des cafés avec des ingrédients frais comme l'anis étoilé et l'orange Faites infuser et mijoter des boissons comme le chocolat chaud cru et le switchel Essayez des combinaisons de jus incroyablement bonnes comme le panais et la poire ou le maïs doux et les myrtilles Personnalisez vos boissons en suggérant des substitutions d'ingrédients pour utiliser ceux que vous aimez ou que vous avez à portée de main. Si vous n'avez pas les ingrédients nécessaires, ne vous inquiétez pas ! Achetez le meilleur mixeur, presse-agrumes ou appareil à seltz et utilisez-le en toute confiance grâce aux avis et conseils d'ATK.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781954210202 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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