Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide complet des outils et techniques de cuisine, très apprécié pour sa fiabilité et la profondeur de ses informations. Les lecteurs apprécient ses recommandations détaillées sur les produits et ses conseils pratiques pour les cuisiniers novices et expérimentés, ce qui en fait une ressource précieuse pour tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et leur efficacité en cuisine.
Avantages:⬤ Recommandations détaillées et fiables sur les produits.
⬤ Couvre un large éventail de sujets liés à la cuisine, au-delà des outils, y compris les techniques de cuisson et les recettes.
⬤ Des informations bien documentées et expliquées en détail.
⬤ Utile pour optimiser l'utilisation des articles de cuisine existants.
⬤ Une lecture attrayante et agréable.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé le livre trop lourd pour être manipulé confortablement.
⬤ Les recommandations de produits peuvent devenir obsolètes avec le temps.
⬤ Quelques utilisateurs s'attendaient à ce que le livre se concentre uniquement sur les outils, mais ils ont été agréablement surpris par le contenu supplémentaire.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
Kitchen Gear: The Ultimate Owner's Manual: Boost Your Equipment IQ with 500+ Expert Tips, Optimize Your Kitchen with 400+ Recommended Tools
Contenu du livre :
Apprenez les réponses aux énigmes liées à l'équipement et tirez le meilleur parti de votre four hollandais, de votre micro-ondes, de vos couteaux et de bien d'autres choses encore, avec l'aide des plus grands experts américains en matériel de cuisine.
Le cadeau idéal pour les cuisiniers en herbe, les jeunes mariés, les passionnés de cuisine et les nouveaux propriétaires.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vos couteaux s'émoussent si rapidement ? Quelle est la finesse de mouture de vos grains de café ? Si la vaisselle compostable est vraiment meilleure pour l'environnement ?
Découvrez les réponses en apprenant comment savoir si votre poêle antiadhésive a besoin d'être remplacée, déterminer où se trouvent les points chauds de votre four, faire de la meilleure glace dans votre congélateur, savoir quand détartrer votre cafetière, et bien plus encore.
⬤ Ce livre est à la fois un sujet de conversation et un manuel indispensable pour tous les passionnés d'équipements de cuisine. "Le livre est un ouvrage de référence sur l'équipement de cuisine, qu'il s'agisse de questions fréquemment posées ou de véritables casse-tête.
⬤ Plus de 100 recettes pour mettre votre matériel à l'épreuve :Utilisez votre plaque à pâtisserie pour réaliser le plus facile des gâteaux à étages. Maximisez le fond d'un four hollandais pour obtenir le ragoût de poulet le plus savoureux qui soit. De plus, utilisez des outils courants de manière créative - des nachos bien garnis sur le gril, ça vous dit ?
⬤ Hannah Crowley et Lisa McManus nous expliquent, sans filtre, quelles pièces valent (ou ne valent pas) le coup : Achetez un mixeur haut de gamme.
Repensez le bloc de couteaux. Et saviez-vous que vous pouvez faire du café avec un entonnoir acheté dans un magasin à un dollar ?
⬤ Maintenez votre équipement en bon état : Affûtez ces couteaux émoussés, éliminez les odeurs bizarres de silicone et nettoyez enfin les saletés de votre grille-pain four.
⬤ Les deux parties de l'ouvrage ont été conçues pour s'adapter à l'évolution de l'environnement et de l'économie.
Avec sa combinaison d'anecdotes captivantes, de conseils directs et scientifiquement fondés de Lisa McManus et Hannah Crowley, évaluatrices professionnelles d'équipement, de guides pratiques et de magnifiques photographies en couleurs, le Guide ultime de l'équipement de cuisine est une ressource indispensable et une source de connaissances que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781954210691 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 400 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
