Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes végétariennes créatives et délicieuses, en particulier les tajines et le couscous. Les superbes photographies ajoutent un attrait visuel qui incite les utilisateurs à essayer les plats. Cependant, de nombreux lecteurs ont critiqué la mise en page du livre, en particulier la petite police de caractères difficile à lire et les arrière-plans sombres qui rendent difficile de suivre les recettes tout en cuisinant.
Avantages:⬤ Des recettes végétariennes délicieuses et uniques
⬤ de belles photographies qui améliorent l'expérience de lecture
⬤ des instructions faciles à suivre
⬤ idéal pour les cuisiniers aventureux
⬤ adapté aux cuisiniers expérimentés et novices
⬤ fournit des saveurs marocaines essentielles.
⬤ La police de caractères petite et fine rend les recettes difficiles à lire
⬤ les arrière-plans sombres et à motifs compliquent encore la lecture
⬤ la petite taille du livre peut ne pas rendre justice aux visuels
⬤ certaines recettes se chevauchent avec d'autres livres de cuisine du même auteur.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegetarian Tagines & Couscous - 65 Delicious Recipes for Authentic Moroccan Food
Contenu du livre :
Découvrez le vrai goût du Maroc avec ces délicieux plats aromatiques végétariens et végétaliens. Nommés d'après la marmite en terre cuite dans laquelle ils sont traditionnellement préparés, les tajines sont parfumés, épicés et réconfortants, faciles à préparer et sûrs de satisfaire en toute occasion.
Préparés sans viande (et souvent sans produits laitiers), ils sont non seulement économiques, mais aussi l'un des meilleurs moyens de profiter des produits de saison. Dans cette collection de recettes marocaines authentiques, vous trouverez quelques-uns des tajines les plus appréciés, qu'il s'agisse de tajines légers, comme le tajine de tomates cerises rôties à la feta et au citron confit ou le tajine de poires, figues et noix rôties au fenouil, ou de tajines consistants, comme le tajine de patates douces rôties au gingembre, à la cannelle et au miel ou le tajine de carottes épicées aux pois chiches, au curcuma et à la coriandre.
En plus des tajines, vous trouverez des recettes pour son accompagnement traditionnel, le couscous, préparé de diverses manières passionnantes, ainsi que des recettes d'amuse-gueule et d'autres plats à servir en accompagnement. Créez votre propre festin aromatique, digne de toute cuisine marocaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788793001 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | 65 Delicious Recipes for Authentic Moroccan Food |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 144 |
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