Cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape

La cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape en 250 photographies (Ghillie Basan)

Titre original :

Classic Vietnamese Cooking - Over 60 Step-by-step Recipes in 250 Photographs

Contenu du livre :

Découvrez les secrets de la cuisine vietnamienne à travers 60 recettes fraîches et parfumées : des plats délicieusement authentiques de toutes les régions, comme le poisson frit à l'aneth de Hanoï, les cailles rôties à l'ail et la crème glacée à l'anis étoilé.

Comprend une introduction fascinante à la cuisin.

Autres informations sur le livre :

ISBN :	9781780192451
Auteur :	Ghillie Basan
Éditeur :	Anness Publishing
Sous-titre :	Over 60 Step-by-step Recipes in 250 Photographs
Reliure :	Broché
Année de publication :	2013
Nombre de pages :	96

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Actuellement disponible, en stock.

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