La cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape en 250 photographies

La cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape en 250 photographies (Ghillie Basan)

Titre original :

Classic Vietnamese Cooking - Over 60 Step-by-step Recipes in 250 Photographs

Contenu du livre :

Découvrez les secrets de la cuisine vietnamienne à travers 60 recettes fraîches et parfumées : des plats délicieusement authentiques de toutes les régions, comme le poisson frit à l'aneth de Hanoï, les cailles rôties à l'ail et la crème glacée à l'anis étoilé.

Comprend une introduction fascinante à la cuisin.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781780192451
Auteur :
Ghillie Basan
Éditeur :
Anness Publishing
Sous-titre :Over 60 Step-by-step Recipes in 250 Photographs
Reliure :Broché
Année de publication :2013
Nombre de pages :96

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

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Anness Publishing
Ryland, Peters & Small Ltd
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