Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques

Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques (Ghillie Basan)

Titre original :

Recipes from a Turkish Kitchen: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques

Contenu du livre :

Cette collection de recettes évoque les goûts et les textures de la cuisine turque traditionnelle - son utilisation passionnante d'herbes et d'épices avec des combinaisons sucrées et salées - et les place dans un contexte moderne.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781908991195
Auteur :
Ghillie Basan
Éditeur :
Lorenz Books
Reliure :Relié
Année de publication :2013
Nombre de pages :160

Achat:

Actuellement disponible, en stock.

Je l'achète!

Autres livres de l'auteur :

Tagines et couscous végétariens : 65 recettes délicieuses pour une cuisine marocaine authentique -...
Ryland Peters & Small Inc
Découvrez le vrai goût du Maroc avec ces délicieux...
Tagines et couscous végétariens : 65 recettes délicieuses pour une cuisine marocaine authentique - Vegetarian Tagines & Couscous: 65 Delicious Recipes for Authentic Moroccan Food
Tagines et couscous : Recettes délicieuses pour la cuisine marocaine en une seule casserole -...
Ryland Peters & Small Inc
Les tajines sont des plats riches et aromatiques...
Tagines et couscous : Recettes délicieuses pour la cuisine marocaine en une seule casserole - Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
Le goût des Philippines : Classic Filipino Recipes Made Easy, with 70 Authentic Traditional Dishes...
Southwater
Si vous souhaitez en savoir plus sur la cuisine...
Le goût des Philippines : Classic Filipino Recipes Made Easy, with 70 Authentic Traditional Dishes Shown by Step in More Than 400 Beautiful - A Taste of the Philippines: Classic Filipino Recipes Made Easy, with 70 Authentic Traditional Dishes Shown Step by Step in More Than 400 Beautiful
Le livre de cuisine turque : A la découverte d'une cuisine intemporelle - The Turkish Cookbook:...
Lorenz Books
"Accueillez un Turc et vous mangerez. Que vous...
Le livre de cuisine turque : A la découverte d'une cuisine intemporelle - The Turkish Cookbook: Exploring the Food of a Timeless Cuisine
Livre de cuisine libanaise - Explorer la cuisine du Liban, de la Syrie et de la Jordanie - Lebanese...
Anness Publishing
"La cuisine du Liban, de la Syrie et de la...
Livre de cuisine libanaise - Explorer la cuisine du Liban, de la Syrie et de la Jordanie - Lebanese Cookbook - Exploring the food of Lebanon, Syria and Jordan
Recettes classiques de Singapour : La cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques - Classic...
Lorenz Books
La nourriture est un élément important de la...
Recettes classiques de Singapour : La cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques - Classic Recipes of Singapore: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
La nourriture et la cuisine du Cambodge : Plus de 60 recettes classiques et authentiques d'une...
Southwater
Combinant une approche visuelle étonnante, des...
La nourriture et la cuisine du Cambodge : Plus de 60 recettes classiques et authentiques d'une cuisine inconnue, illustrées étape par étape par plus de 300 photographies époustouflantes. - The Food & Cooking of Cambodia: Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Step by Step in Over 300 Stunning Photographs
Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques - Recipes from a Turkish...
Lorenz Books
Cette collection de recettes évoque les goûts et...
Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques - Recipes from a Turkish Kitchen: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques
Tagines et couscous végétariens - 65 recettes délicieuses pour une cuisine marocaine authentique -...
Ryland, Peters & Small Ltd
Découvrez le vrai goût du Maroc avec ces délicieux...
Tagines et couscous végétariens - 65 recettes délicieuses pour une cuisine marocaine authentique - Vegetarian Tagines & Couscous - 65 Delicious Recipes for Authentic Moroccan Food
La cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape en 250 photographies -...
Anness Publishing
Découvrez les secrets de la cuisine vietnamienne à...
La cuisine vietnamienne classique - Plus de 60 recettes étape par étape en 250 photographies - Classic Vietnamese Cooking - Over 60 Step-by-step Recipes in 250 Photographs
Tagine facile : Tagines et couscous : recettes délicieuses pour la cuisine marocaine en une seule...
Ryland Peters & Small Inc
Entrez dans Easy Tagine avec des recettes simples...
Tagine facile : Tagines et couscous : recettes délicieuses pour la cuisine marocaine en une seule casserole - Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking
Le livre de cuisine moderne des tajines : Recettes délicieuses pour les repas marocains en une seule...
Ryland Peters & Small Inc
Ces plats copieux, à base d'épices parfumées, sont...
Le livre de cuisine moderne des tajines : Recettes délicieuses pour les repas marocains en une seule casserole - The Modern Tagine Cookbook: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Meals
La bible des brunchs écossais - The Scottish Brunch Bible
Birlinn
Le brunch doit évoquer un sentiment de plaisir et de détente - et peut-être aussi la tentation d'essayer quelque...
La bible des brunchs écossais - The Scottish Brunch Bible
Recettes classiques des Philippines : Cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques - Classic...
Lorenz Books
Creuset d'une myriade d'influences culinaires...
Recettes classiques des Philippines : Cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques - Classic Recipes of the Philippines: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
Mezze : Petits plats à partager - Mezze: Small Plates to Share
Ryland Peters & Small Inc
Une collection appétissante de dips, bouchées, salades et autres petits plats à partager...
Mezze : Petits plats à partager - Mezze: Small Plates to Share
Le goût des Highlands - A Taste of the Highlands
Birlinn
Dans ce voyage culinaire à travers les Highlands d'Écosse, l'écrivain gastronomique primé Ghillie Basan rencontre une foule de...
Le goût des Highlands - A Taste of the Highlands
Le goût de Singapour : Découvrez la nourriture et la cuisine sensationnelles de cette cuisine...
Southwater
Ce titre présente une collection de plus de 80...
Le goût de Singapour : Découvrez la nourriture et la cuisine sensationnelles de cette cuisine unique, avec 80 recettes présentées étape par étape dans plus de 450 S - A Taste of Singapore: Explore the Sensational Food and Cooking of This Unique Cuisine, with 80 Recipes Shown Step by Step in More Than 450 S
Seafood Journey : Saveurs et récits d'Écosse - Seafood Journey: Tastes and Tales from...
Birlinn
L'Écosse possède certains des meilleurs produits de la mer au monde,...
Seafood Journey : Saveurs et récits d'Écosse - Seafood Journey: Tastes and Tales from Scotland
Tagine
Ryland, Peters & Small Ltd
Ces plats copieux, parfumés aux épices et aux fruits, sont servis dans un élégant récipient de cuisson spécialement conçu à cet effet, également appelé tajine. Dans la...
Tagine
La table levantine : Recettes vibrantes et délicieuses de la Méditerranée orientale et d'ailleurs -...
Ryland Peters & Small Inc
Une collection de recettes inspirées par la...
La table levantine : Recettes vibrantes et délicieuses de la Méditerranée orientale et d'ailleurs - The Levantine Table: Vibrant and Delicious Recipes from the Eastern Mediterreanean and Beyond

Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Ryland Peters & Small Inc
Southwater
Lorenz Books
Anness Publishing
Ryland, Peters & Small Ltd
Birlinn