Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques

Recettes d'une cuisine turque : Traditions, ingrédients, goûts, techniques (Ghillie Basan)

Titre original :

Recipes from a Turkish Kitchen: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques

Contenu du livre :

Cette collection de recettes évoque les goûts et les textures de la cuisine turque traditionnelle - son utilisation passionnante d'herbes et d'épices avec des combinaisons sucrées et salées - et les place dans un contexte moderne.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781908991195
Auteur :
Ghillie Basan
Éditeur :
Lorenz Books
Reliure :Relié
Année de publication :2013
Nombre de pages :160

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Ryland Peters & Small Inc
Southwater
Lorenz Books
Anness Publishing
Ryland, Peters & Small Ltd
Birlinn

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)