Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un recueil d'essais et d'articles de la célèbre écrivaine culinaire britannique Elizabeth David. Il est loué pour sa prose poétique et sa narration captivante. Les critiques signalent des problèmes d'édition et des fautes d'impression qui nuisent à l'expérience de lecture.
Avantages:Style d'écriture très engageant et agréable, récit solide, riche en idées culinaires, convenant à la fois à une lecture décontractée et à l'inspiration culinaire, un ouvrage classique qui offre un regard nostalgique sur la culture alimentaire, et une bonne introduction pour les nouveaux amateurs de cuisine.
Inconvénients:Édition médiocre avec de nombreuses fautes de frappe et d'impression, manque d'images nettes dans l'impression, certains lecteurs ont l'impression qu'il s'agit d'un remaniement d'ouvrages précédents, et certaines éditions peuvent manquer d'exhaustivité en ce qui concerne les illustrations.
(basé sur 33 avis de lecteurs)
Titre original :
Omelette and a Glass of Wine
Contenu du livre :
"Savourez son livre dans un fauteuil confortable, avec un verre de sherry" - Bon Appetit "Elizabeth David a l'intelligence, la subtilité, la sensualité, le courage et la force créatrice d'une véritable artiste" - Wine and Food "Le meilleur écrivain culinaire de son temps" - Jane Grigson, Times Literary Supplement Une omelette et un verre de vin est un classique culinaire écrit par le plus grand écrivain culinaire du milieu du XXe siècle, et l'un des plus grands écrivains culinaires de toutes les époques.
Ce volume vénéré contient une collection d'articles qu'Elizabeth David a écrits à l'origine pour des magazines et des journaux tels que le Spectator, Gourmet, Vogue et le Sunday Times (Londres). Il propose de délicieuses explorations de la nourriture et de la cuisine, dont l'essai éponyme et d'autres joyaux tels que "Syllabubs and Fruit Fools", "Sweet Vegetables, Soft Wine", "Pleasing Cheeses" et "Whisky in the Kitchen".
Les nombreux admirateurs de David apprécieront cette nouvelle édition, et les lecteurs qui découvrent ses écrits s'émerveilleront de sa sagesse et de sa grâce.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781599218601 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
