Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est largement salué pour son excellent contenu, ses recettes méditerranéennes authentiques et son style d'écriture attrayant. Toutefois, certains lecteurs ont signalé des problèmes liés à la petite taille des caractères et au format électronique.
Avantages:Recettes authentiques et merveilleuses, style engageant, excellent pour la cuisine méditerranéenne, excellente instruction, facile à suivre, un classique qui a une importance historique dans la littérature culinaire.
Inconvénients:La petite taille des caractères rend la lecture difficile, la version électronique présente des problèmes de formatage, certaines recettes sont trop simples pour les cuisiniers expérimentés, ne conviennent pas aux débutants en raison du manque d'instructions étape par étape.
(basé sur 38 avis de lecteurs)
Titre original :
Book of Mediterranean Food
Contenu du livre :
À partir d'une collection de recettes réalisées par l'auteur lors de ses séjours en France, en Italie, dans les îles grecques et en Égypte, l'auteur nous propose de copieux plats de pâtes et de polenta d'Italie, des salades aromatiques et piquantes de Turquie et de Grèce, ainsi que de savoureux fruits de mer et des plats à base de safran d'Espagne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780140273281 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1998 |
| Nombre de pages : | 240 |
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