Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent collectivement que « Summer Cooking » d'Elizabeth David est un livre de cuisine classique rempli de recettes intéressantes et polyvalentes qui mettent l'accent sur les ingrédients de saison et les techniques simples. Cependant, certains utilisateurs ont noté des problèmes tels que des pages manquantes et l'absence de couverture, ce qui a affecté leur satisfaction globale.
Avantages:⬤ Introduction bien écrite et perspicace à la cuisine de saison.
⬤ Variété de recettes intéressantes et polyvalentes issues de différentes cuisines.
⬤ Bon pour les cuisiniers expérimentés qui aiment relever des défis.
⬤ Qualités physiques durables et agréables du livre.
⬤ Les livres sont souvent considérés comme des classiques et des incontournables pour les amateurs de cuisine.
⬤ Pages manquantes dans certains exemplaires.
⬤ Certaines recettes ne comportent pas de mesures précises, ce qui peut dérouter les cuisiniers novices.
⬤ Les ingrédients peuvent être difficiles à trouver.
⬤ Problèmes d'emballage, comme des couvertures manquantes.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Summer Cooking
Contenu du livre :
Offre une sélection de plats, pour la table, le buffet et le pique-nique, qui sont légers, faciles à préparer et basés sur des ingrédients de saison.
Ce titre montre comment une utilisation imaginative des herbes peut rehausser même les repas les plus simples, qu'il s'agisse d'œufs, de poisson ou de viande, tandis que ses recettes vont de la simple salade niçoise au soufflé aux fraises.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780241956212 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 272 |
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