Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une exploration historique et pratique de la cuisine française, écrite dans un format de récit qui plaît aux lecteurs. Il propose un mélange de recettes faciles à suivre et d'aperçus des traditions culinaires françaises, bien que certains utilisateurs le trouvent dépassé et manquant d'attrait visuel.
Avantages:Le livre propose des recettes faciles à lire et à suivre, est significatif sur le plan historique, offre une narration agréable et reste un classique de la cuisine française malgré son âge. De nombreux utilisateurs apprécient l'absence de photos, qui permet de se concentrer sur les compétences culinaires et les ingrédients eux-mêmes. Le livre est également salué pour la simplicité et l'élégance de ses recettes.
Inconvénients:Certains lecteurs estiment que le livre s'adresse à un public dépassé et manque de pertinence pour les cuisiniers modernes. Certains se plaignent de la qualité de l'impression et de l'absence d'illustrations. Certains utilisateurs le décrivent comme une réimpression décevante et bon marché, qui ne vaut pas son prix, et mentionnent qu'il ne peut servir de guide pratique pour la cuisine contemporaine.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
French Country Cooking
Contenu du livre :
Ce livre propose des recettes provenant de toutes les régions de France.
Montrant comment chaque région a une saveur particulière pour ses aliments, dérivés d'ingrédients locaux, ce titre explore l'étonnante diversité de la cuisine française.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780140299779 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 208 |
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