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Titre original :
The Elizabeth David Collection
Contenu du livre :
Elizabeth David a produit une série de quatre petits livrets, de simples productions en noir et blanc, qui sont devenus des objets de collection rares, très recherchés et très coûteux. Grub Street est donc ravi d'avoir acquis les droits de ces livrets auprès de la succession David et nous les rééditons sous la forme de quatre livres cartonnés dans un étui.
En 1965, Elizabeth David a ouvert une boutique à Pimlico, à Londres, où elle vendait des casseroles Le Creuset et d'autres ustensiles de cuisine difficiles à se procurer. Le magasin, avec ses merveilleuses vitrines, a eu autant d'influence que ses livres le feront par la suite, ouvrant la voie à une nouvelle génération de magasins consacrés exclusivement aux ustensiles de cuisine.
Alors qu'elle travaillait encore pour le magasin qui portait son nom, Elizabeth David Ltd, elle a produit une série de quatre petits livrets : The Baking of an English Loaf, Dried Herbs, Aromatics and Condiments, English Potted Meats and Fish Pastes, and Syllabubs and Fruit Fools (La cuisson d'un pain anglais, Herbes séchées, aromates et condiments, Viandes en pot et pâtes de poisson anglaises, et Syllabubs et fruits fous) qui étaient vendus exclusivement dans le magasin. Il s'agissait de simples productions en noir et blanc qui sont aujourd'hui devenues des objets de collection rares, très recherchés et très chers. Grub Street est donc ravi d'avoir acquis les droits de ces livrets auprès de la succession David et nous les avons redessinés sous la forme de quatre livres cartonnés dans un étui, ce qui en fait l'objet idéal pour un cadeau. Ainsi, pour la première fois depuis plus de 50 ans, ces charmantes œuvres seront à nouveau disponibles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911667087 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 144 |
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