Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur 'Plenty More' de Yotam Ottolenghi soulignent son attrait en tant que livre de cuisine végétarienne dynamique et inspirant, avec de belles photographies et des recettes innovantes. De nombreux utilisateurs font l'éloge du livre pour son organisation unique par méthode de cuisson et la délicieuse qualité des plats. Cependant, certains critiques expriment des inquiétudes quant à l'accessibilité de certains ingrédients et à la nature laborieuse de certaines recettes.
Avantages:⬤ De belles photos évocatrices.
⬤ Des recettes délicieuses et savoureuses.
⬤ Inspirant pour les cuisiniers amateurs, même ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine.
⬤ Une organisation claire par méthode de cuisson rend les recettes intuitives.
⬤ Deux mesures (américaines et métriques) pour la commodité de l'utilisateur.
⬤ Ajoute de la variété à la cuisine végétarienne et encourage l'exploration de nouveaux ingrédients.
⬤ Certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver.
⬤ De nombreuses recettes peuvent être laborieuses et nécessiter plus de temps de préparation.
⬤ Certaines critiques ont mentionné des problèmes avec des recettes spécifiques qui n'étaient pas efficaces telles qu'elles étaient écrites.
⬤ Certaines recettes comportent de longues listes d'ingrédients qui peuvent décourager les cuisiniers débutants.
(basé sur 912 avis de lecteurs)
Titre original :
Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi
Contenu du livre :
La suite très attendue du best-seller primé du chef londonien Yotam Ottolenghi, Plenty, qui propose plus de 150 plats végétariens classés par méthode de cuisson. Yotam Ottolenghi est l'un des talents culinaires les plus appréciés au monde.
Dans cette suite de son best-seller Plenty, il continue d'explorer le domaine varié de la nourriture végétarienne avec une approche tout à fait originale. Organisées par méthode de cuisson, plus de 150 recettes éblouissantes mettent l'accent sur les épices, la saisonnalité et les saveurs audacieuses.
Des salades inspirées aux plats principaux copieux et aux desserts succulents, Plenty More est un must pour les végétariens comme pour les omnivores. Cette collection visuellement éblouissante changera votre façon de cuisiner et de manger des légumes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781607746218 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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