Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine de Yotam Ottolenghi soulignent ses recettes uniques et inspirantes, en particulier pour les plats et les desserts à base de plantes, bien que certains utilisateurs aient mentionné des difficultés liées à l'accessibilité des ingrédients et à la complexité de certaines recettes. Si de nombreux lecteurs ont loué le caractère délicieux et les combinaisons innovantes de saveurs, ils ont également critiqué la mise en page et la présentation du livre, ainsi que certains aspects prétentieux.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et innovantes qui inspirent la créativité dans la cuisine.
⬤ L'accent est mis sur les plats à base de légumes, dont beaucoup sont adaptés aux végétariens.
⬤ Une belle production avec de belles photos et des instructions bien écrites.
⬤ Le livre présente des épices et des combinaisons de saveurs uniques qui enrichissent les expériences culinaires.
⬤ Idéal pour les cuisiniers aventureux et les débutants grâce à des instructions claires et des conseils utiles.
⬤ Certains ingrédients sont difficiles à trouver et peuvent nécessiter des substituts, en particulier en dehors des grandes villes où se trouvent des marchés du Moyen-Orient.
⬤ Quelques recettes sont considérées comme complexes ou comportent trop d'étapes, ce qui peut décourager certains cuisiniers.
⬤ La mise en page comprend de nombreuses photographies pleine page que certains lecteurs ont jugées excessives et qui nuisent au contenu des recettes.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que l'écriture était prétentieuse.
(basé sur 767 avis de lecteurs)
Titre original :
Ottolenghi: The Cookbook
Contenu du livre :
Éloge d'Ottolenghi : '(Un) livre qui a à peine quitté ma cuisine...
le fait que Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi aient eu la générosité de mettre leurs recettes dans un livre est quelque chose dont je rêvais depuis longtemps' Nigel Slater, The Observer Magazine 'Probablement le meilleur livre de cuisine que j'aie jamais possédé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785034770 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 304 |
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