Manger pour l'Angleterre : Les délices et les excentricités des Britanniques à table

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Eating For England » de Nigel Slater reçoit des critiques mitigées, beaucoup louant son humour, sa nostalgie et sa vision de la culture alimentaire britannique, tandis que d'autres le trouvent répétitif et dépourvu de structure cohérente.

Avantages:

Les lecteurs apprécient l'humour, l'esprit et la narration personnelle. Les courts essais permettent une lecture rapide, et beaucoup apprécient les éléments nostalgiques liés à la nourriture britannique et à la culture qui l'entoure. Le style de Slater est engageant et divertissant, offrant des perspectives qui résonnent à la fois avec les lecteurs britanniques et ceux intéressés par la compréhension de la nourriture britannique.

Inconvénients:

Certains critiques ont trouvé le livre répétitif, en particulier en ce qui concerne certains sujets alimentaires tels que les sucreries et les biscuits. L'organisation des essais est critiquée car elle laisse perplexe, et certains lecteurs mentionnent que la nostalgie et les anecdotes personnelles peuvent ne pas trouver d'écho auprès d'un public non britannique, ce qui rend certaines parties du livre ennuyeuses ou déconnectées.

(basé sur 94 avis de lecteurs)

Titre original :

Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table

Contenu du livre :

Écrit dans un style similaire à celui des mémoires culinaires de Nigel Slater, "Toast", maintes fois primé, cet ouvrage célèbre la gloire, l'humour, les excentricités et les embarras des Britanniques à table.

Les Britanniques ont une relation avec leur nourriture qui ne ressemble à celle d'aucun autre pays. Autrefois, on n'en parlait jamais en bonne compagnie, mais aujourd'hui, c'est un sujet qui obsède la nation. Mais sommes-nous enfin en train de développer une culture alimentaire ou nous contentons-nous d'en faire l'économie ?

Eating for England" est une observation divertissante, détaillée et quelque peu ironique des Britanniques et de leur nourriture, de leur cuisine, de leur alimentation et de leur comportement dans les restaurants, avec des chapitres consacrés, entre autres, aux dîners, aux thés funéraires, aux restaurants indiens, aux régimes et à l'alimentation sous influence.

Écrit dans le style lisible caractéristique de Nigel Slater, "Eating for England" met en lumière notre attitude idiosyncrasique à l'égard de l'art de la table.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780007199471
• Auteur : Nigel Slater
• Éditeur : Harpercollins 360
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2008
• Nombre de pages : 320