Journal de cuisine

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques du livre « The Kitchen Diaries » de Nigel Slater soulignent son attrait en tant que livre de cuisine littéraire combinant des anecdotes personnelles et des idées de cuisine de saison. Si de nombreux lecteurs apprécient le style d'écriture unique et les recettes simples mais délicieuses, certains déplorent que le livre ne soit pas un livre de cuisine traditionnel avec des instructions précises. Il s'agit davantage d'une lecture attrayante que d'un guide complet de la cuisine.

Avantages:

⬤ Style d'écriture attrayant
⬤ recettes merveilleuses et accessibles
⬤ accent mis sur la cuisine de saison
⬤ agréable à la fois comme livre de cuisine et comme lecture littéraire
⬤ idéal pour les cuisiniers intuitifs
⬤ de nombreux lecteurs ont trouvé ce livre agréable à parcourir et à lire.

Inconvénients:

⬤ Ce n'est pas un livre de cuisine traditionnel
⬤ les recettes manquent d'instructions précises
⬤ certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver
⬤ peut ne pas s'appliquer à tous les styles de cuisine régionaux
⬤ l'écriture peut être trop sentimentale pour certains lecteurs.

(basé sur 240 avis de lecteurs)

Titre original :

Kitchen Diaries

Contenu du livre :

Un classique de la cuisine écrit par l'écrivain primé et auteur de l'autobiographie à succès "Toast".

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780007199488
• Auteur : Nigel Slater
• Éditeur : HarperCollins Publishers
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2005
• Nombre de pages : 400