Greenfeast : Automne, Hiver : [Un livre de cuisine]

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Greenfeast : Autumn, Winter » a reçu des critiques élogieuses pour ses recettes délicieuses, simples et visuellement attrayantes à base de plantes. De nombreux lecteurs trouvent que ce livre est une belle célébration de la cuisine de saison, remplie de plats chauds et copieux, ce qui en fait un excellent complément à toute collection de livres de cuisine. Cependant, certains critiques ont noté que le livre contenait beaucoup de produits laitiers, ce qui pourrait ne pas convenir aux végétaliens ou à ceux qui évitent les produits laitiers, ainsi que le format compact, qui pourrait être peu pratique pour certains cuisiniers.

Avantages:

⬤ Des recettes simples et délicieuses qui mettent en valeur les ingrédients de saison.
⬤ Visuellement attrayant, avec de belles photographies et un design agréable.
⬤ Des recettes faciles à suivre, nécessitant pour la plupart moins de 10 ingrédients et se préparant en moins de 30 minutes.
⬤ Une grande variété de recettes, y compris des options pour les plats principaux et les desserts.
⬤ Encourage l'utilisation d'ingrédients frais et sains et de produits de saison.

Inconvénients:

⬤ De nombreuses recettes contiennent des produits laitiers, ce qui ne convient pas aux végétaliens ou à ceux qui évitent les produits laitiers.
⬤ Le format du livre est plus petit que prévu, ce qui peut gêner certains pour cuisiner.
⬤ Certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver ou considérés comme obscurs par certains lecteurs.
⬤ L'absence de l'aspect narratif traditionnel typique des précédents livres de cuisine de Slater.
⬤ L'absence de titres de recettes peut rendre la navigation un peu difficile.

(basé sur 37 avis de lecteurs)

Titre original :

Greenfeast: Autumn, Winter: [A Cookbook]

Contenu du livre :

110 recettes végétariennes d'automne et d'hiver qui offrent des dîners rapides, faciles et rassasiants à base de plantes tout en rendant hommage aux saisons - par l'auteur bien-aimé de Tendre.

Greenfeast : Autumn, Winter est une collection de recettes vibrantes et joyeuses, parfaites pour les personnes qui veulent manger moins de viande, mais ne veulent pas faire de compromis sur la saveur et la facilité de cuisson. Avec les célèbres introductions en une ligne de Nigel Slater, les recettes sont d'une simplicité heureuse et utilisent pleinement les ingrédients que vous avez sous la main.

Les recettes simples mettent en valeur les délicieux ingrédients utilisés, comme la betterave, la pomme et le caillé de chèvre ; les crumpets, le fromage à la crème et les épinards ; et le naan, la mozzarella et les tomates, et constituent un guide à base de plantes pour ceux qui souhaitent manger au fil des saisons.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781984858733
• Auteur : Nigel Slater
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Reliure : Relié