Greenfeast - Printemps, été (couverture en tissu, reliure souple)

Avis des lecteurs

Résumé:

Greenfeast : Spring, Summer de Nigel Slater propose plus de 100 recettes à base de plantes axées sur la simplicité, la fraîcheur et la saisonnalité. Le livre présente de belles photographies et un format compact, mais il est critiqué pour sa reliure, ses erreurs de recettes et l'utilisation exclusive de mesures métriques. De nombreux lecteurs apprécient les combinaisons créatives et délicieuses d'ingrédients et la facilité de préparation, mais certains le trouvent peu pratique pour une utilisation régulière.

Avantages:

⬤ Plus de 100 recettes à base de plantes, axées sur la simplicité et la fraîcheur.
⬤ Des photographies et un design magnifiques.
⬤ Les recettes sont généralement faciles à préparer avec des ingrédients accessibles.
⬤ Offre des combinaisons créatives d'ingrédients de saison.
⬤ Le format compact facilite la consultation et la planification des repas.

Inconvénients:

⬤ La reliure serrée rend le livre difficile à poser à plat pendant que l'on cuisine.
⬤ Des erreurs de recettes et des instructions vagues ont été relevées par certains utilisateurs.
⬤ Seules les mesures métriques sont fournies, ce qui peut être gênant pour certains cuisiniers.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme insuffisantes pour un repas complet.
⬤ Des éléments esthétiques peuvent nuire à l'aspect pratique.

(basé sur 146 avis de lecteurs)

Titre original :

Greenfeast - Spring, Summer (Cloth-Covered, Flexible Binding)

Contenu du livre :

Le premier d'une paire de livres de légumes rapides et adaptés à la saison de l'auteur et cuisinier bien-aimé Nigel Slater.

La plupart de mes repas de semaine ne contiennent ni viande ni poisson... C'est tout simplement la façon dont j'ai appris à manger au cours des dernières années. '.

Greenfeast : spring, summer est une collection vibrante et joyeuse des aliments que Nigel mange à la fin de la journée. Plus de 110 recettes printanières et estivales tout simplement magnifiques, chacune accompagnée de suggestions de variantes, qui peuvent être mises sur la table en 30 minutes pour la plupart. Ces recettes sont parfaites pour les personnes qui souhaitent manger moins de viande, mais qui ne veulent pas faire de compromis sur la saveur et la facilité de cuisson.

Des légumes de printemps rôtis à la sauce aux cacahuètes au riz, aux fèves et aux asperges, en passant par les pêches aux mûres et à la crème glacée, cette suite verte du best-seller Manger s'adresse à tous ceux qui souhaitent trouver une inspiration quotidienne pour des dîners rapides à base de plantes. Greenfeast : autumn, winter suivra en octobre 2019.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780008333355
• Auteur : Nigel Slater
• Éditeur : HarperCollins Publishers
• Sous-titre : Spring, Summer (Cloth-Covered, Flexible Binding)
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 336