Saveurs du Pays de Galles - Viande, volaille et gibier

Saveurs du Pays de Galles - Viande, volaille et gibier (Gilli Davies)

Titre original :

Flavours of Wales - Meat, Poultry and Game

Contenu du livre :

Ce petit livre contient des recettes de viande, de volaille et de gibier de Gilli Davies, inspirées de la cuisine galloise traditionnelle et nouvelle, et abondamment illustrées par des images alléchantes de Huw Jones.

Avec 23 recettes explorant l'histoire, les produits et les techniques de la cuisine galloise traditionnelle, Viande, volaille et gibier comprend des favoris tels que l'agneau gallois à la lavande et aux fagots. Inclut les mesures métriques.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781909823136
Auteur :
Gilli Davies
Éditeur :
Graffeg Limited
Sous-titre :Meat, Poultry and Game
Reliure :Broché
Année de publication :2015
Nombre de pages :48

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