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Titre original :
The Baking Cookbook
Contenu du livre :
Cette sélection de 10 recettes célèbre l'un des plats les plus appréciés du Pays de Galles : le Welsh Cake.
Ces petits gâteaux sont propres au pays de Galles ; les Irlandais sont célèbres pour leurs galettes de pommes de terre, les Écossais pour leurs oatcakes et les Bretons pour leurs crêpes, mais aucun d'entre eux ne prépare un mets sucré semblable à un scone qui ait autant d'attrait que le Welsh Cake. Les recettes comprennent la recette traditionnelle, à base de beurre, de fruits et d'épices.
Elle est complétée par une sélection de nouvelles recettes telles que le Welsh Cake à la lavande, aux noisettes et à la mélasse, et même des recettes salées - pourquoi pas un Welsh Cake au fromage Caerphilly et aux poireaux ? Inclut les mesures métriques avec un tableau de conversion.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912050369 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 48 |
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