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Titre original :
Celtic Cuisine - Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones
Contenu du livre :
Cette collection de recettes celtiques du Pays de Galles, d'Irlande, d'Écosse, de Bretagne, de l'île de Man, de Cornouailles et de Galice couvre une gamme de plats traditionnels enracinés dans le passé celtique ainsi que d'autres qui sont à l'avant-garde de la cuisine moderne.
Les recettes comprennent :
⬤ Crêpes de pommes de terre Boxty.
⬤ Cranachan.
⬤ Haggis.
⬤ Agneau rôti.
⬤ Rarebit gallois.
⬤ Gâteau au safran.
⬤ Reines de l'île de Man.
⬤ Poulet au Cidres .
Utilise les mesures métriques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781802584448 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 160 |
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