Titre original :
Flavours of Wales Pocket Guides Pack
Contenu du livre :
Description du produit.
Une collection sous coffret de cinq livres de poche, offrant plus de 100 recettes explorant la cuisine galloise traditionnelle.
Ces cinq livres - entrées et plats légers, plats végétariens, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et gibier, et puddings et pâtisseries - se concentrent tous sur l'histoire, les techniques et les traditions de la cuisine galloise. Des gâteaux gallois au pain au saumon et au pudding au beurre, ces recettes faciles à suivre permettent aux cuisiniers expérimentés et aux cuisiniers en herbe de découvrir le véritable goût du pays de Galles. Avec de belles photographies et des notes sur les ingrédients clés, ce livre fait partie de la série Pocket Wales de Graffeg - des livres qui vous emmènent au cœur du pays de Galles.
À propos de l'auteur.
Gilli Davies est écrivain culinaire et chef Cordon Bleu du Pays de Galles. Ses précédents ouvrages comprennent Eat Well in Wales et Welsh Calendar Cookbook. Elle a été présidente de la Guild of Food Writers et s'intéresse à l'alimentation, au journalisme culinaire et à la radiodiffusion depuis le début des années 1980.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781909823150 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 220 |
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