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Titre original :
NUTS for your Life Recipes: A Complete Cookbook of Delicious, Nutty Dish Ideas!
Contenu du livre :
Quels types de fruits à coque sont le plus souvent utilisés dans les repas, les en-cas et les desserts, et comment utiliser ces fruits à coque au maximum de leur potentiel, avec des recettes faciles et rapides ? Les fruits à coque vous apportent des graisses et des protéines de qualité pour des en-cas rapides, et ils conviennent également à de nombreux types de repas. Vous pouvez les utiliser dans de nombreux éléments de vos recettes, notamment comme ingrédients de remplissage, farines, mélanges d'ingrédients et garnitures.
Ce livre de cuisine utile vous montrera quelques-unes des meilleures façons d'utiliser de nombreux types de fruits à coque dans la cuisine, les salades et les en-cas. Comment faire ressortir le vrai goût des fruits à coque ? La torréfaction des fruits à coque permet de faire ressortir leur saveur. Elles peuvent être saupoudrées sur un sorbet, une salade ou un yaourt.
Les noix de pécan et la chapelure rendent un dîner spécial. Vous pouvez en recouvrir les viandes et les poissons pour donner plus de substance et de croquant à un repas.
L'ajout de pignons de pin, de noix ou de noisettes confère à vos salades une saveur terreuse. L'ajout de noix aux recettes de sautés les rend plus nutritives et plus savoureuses.
Alors, n'attendons plus... passons aux recettes à base de fruits à coque.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781095332474 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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