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Titre original :
Tasty Mochi Recipes: Delicious Mocha Recipes to Spice Up Your Meals
Contenu du livre :
Le mochi peut vous sembler étrange si vous n'avez pas beaucoup goûté à la cuisine asiatique. Il s'agit d'une délicatesse japonaise qui est appréciée tout au long de l'année, mais plus particulièrement lors d'une cérémonie traditionnelle connue sous le nom de mochitsuki.
Il s'agit d'un gâteau de riz aux saveurs variées que l'on déguste comme en-cas ou comme dessert, selon les préférences du mangeur. Il s'agit d'une combinaison de farine de riz glutineux (mochiko) et d'autres ingrédients tels que le chocolat, le matcha, les colorants alimentaires, etc. pour créer des morceaux sucrés semblables à des boules.
J'ai apprécié le mochi sous différentes formes et j'en ai préparé de bons à la maison pour ma famille. Récemment encore, j'ai demandé à mon fils aîné ce qu'il voulait pour son anniversaire et, parmi tous les souhaits du monde, il a audacieusement demandé une glace au mochi.
Cette demande montre à quel point le mochi est une merveilleuse friandise. C'est pourquoi, tout en partageant avec vous mes plats rapides préférés, j'ai décidé de compiler ce livre de recettes de trente recettes pour vous apprendre à faire du mochi.
Appréciez la variété des saveurs et n'oubliez pas de les partager avec vos proches. C'est parti pour la cuisson des mochi.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781674257914 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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