Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Salt : A World History » de Mark Kurlansky propose une exploration approfondie de l'histoire et de l'importance du sel à travers différentes cultures et époques. Les lecteurs apprécient la richesse des informations et le style engageant de l'ouvrage, mais certains expriment leur insatisfaction quant à la structure et aux recettes excessives qui s'écartent des thèmes historiques centraux.
Avantages:Les lecteurs félicitent le livre pour la richesse des détails et les perspectives fascinantes qu'il offre sur l'histoire du sel, le style agréable de l'écriture et les liens inattendus établis entre le sel et divers aspects de la civilisation humaine. Nombreux sont ceux qui l'ont trouvé instructif et captivant, ce qui leur a permis de mieux comprendre l'importance historique du sel.
Inconvénients:Les critiques soulignent que le livre manque d'une narration linéaire, certains estimant que l'auteur se laisse distraire par des recettes et des détails superflus, ce qui détourne l'attention des thèmes centraux. Plusieurs lecteurs ont relevé des problèmes concernant les citations de l'auteur et l'exactitude des contextes historiques spécifiques, ainsi qu'une certaine confusion ou répétitivité dans la présentation. En outre, la densité des informations a ralenti la lecture pour certains.
(basé sur 879 avis de lecteurs)
Titre original :
Salt: A World History
Contenu du livre :
Kurlansky trouve le monde dans un grain de sel. - New York Times Book Review.
Une histoire du monde improbable par l'auteur à succès de La morue et de L'histoire basque du monde.
L'auteur à succès Mark Kurlansky s'intéresse à un produit ménager courant dont l'histoire est longue et intrigante : le sel. Seule pierre que nous mangeons, le sel a façonné la civilisation depuis le tout début, et son histoire est une partie brillante et souvent surprenante de l'histoire de l'humanité. Substance si précieuse qu'elle servait de monnaie d'échange, le sel a influencé l'établissement de routes commerciales et de villes, provoqué et financé des guerres, consolidé des empires et inspiré des révolutions. Peuplé de personnages hauts en couleur et rempli d'une série ininterrompue de détails fascinants, le sel est un chef-d'œuvre à plusieurs niveaux extrêmement divertissant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780142001615 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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