Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sur ce livre de cuisine sont mitigés, beaucoup faisant l'éloge de sa beauté et de son thème de cuisine hivernale réconfortante, tandis que d'autres critiquent son manque de variété et ses recettes génériques.
Avantages:Le livre est décrit comme étant beau, avec des photos bien faites, des recettes hivernales attrayantes et un thème réconfortant. Les utilisateurs ont apprécié les recettes spécifiques qu'ils ont essayées et ont trouvé qu'il s'agissait d'un bon complément à leur bibliothèque.
Inconvénients:Certains commentaires font état d'un manque de variété dans les recettes, notamment d'une trop grande importance accordée aux lentilles et au fromage de chèvre. L'un d'entre eux a noté que le style d'écriture semblait détaché et a décrit le livre comme générique, ne répondant pas aux attentes.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Comfort: A Winter Cookbook: More Than 150 Warming Recipes for the Colder Months
Contenu du livre :
Lorsque le temps devient froid, quoi de mieux que de s'asseoir au coin du feu et de déguster des plats cuisinés en famille ou entre amis. Des ragoûts et des pâtisseries réconfortants aux en-cas de saison et aux boissons réchauffantes, voici le compagnon idéal du cuisinier pour les mois d'hiver.
Profitez de votre séjour à l'intérieur pour préparer des en-cas chauds pour le jour de la neige. Prenez plaisir à partager de savoureuses friandises telles que la tarte crémeuse à la pancetta et à l'oignon ou la fondue au cheddar et au cidre. Lorsqu'il fait froid dehors, nous avons naturellement envie d'aliments réconfortants.
Dans Cold Day Comforts, vous trouverez un grand nombre de plats réchauffants, notamment la soupe épicée au potiron et à la noix de coco ou le gratin de saumon, brocolis et pommes de terre au pesto.
Quelle meilleure façon de passer un après-midi glacial que de préparer un délicieux repas à partager avec la famille et les amis ? Fireside Feasts regorge de bonnes idées pour les réceptions hivernales. Essayez un rôti de pot au feu braisé au vin rouge, au romarin et au laurier ou des jarrets d'agneau cuits lentement aux lentilles.
Tirez le meilleur parti des meilleurs ingrédients saisonniers que l'hiver peut offrir et préparez des salades d'hiver saines et rassasiantes. Choisissez parmi des recettes telles que la salade de steak et de fromage bleu ou la salade de courge butternut rôtie aux lentilles épicées, au fromage de chèvre et aux noix. Que vous aimiez un dessert luxueux ou une tranche de gâteau au coin du feu, vous trouverez de nombreuses options délicieuses dans la rubrique Gâteries indulgentes.
Essayez les brownies au gâteau au fromage et aux noix de pécan, le rouleau arctique à la vanille et au chocolat ou le pavlova à la cassonade avec crème à la cannelle et à la grenade. Enfin, la rubrique "A Cup of Cheer" propose de nombreuses idées de boissons et de grogs festifs. Détendez-vous à la maison avec un fondant au chocolat et à la guimauve ou profitez des plaisirs de l'hiver avec un délicieux vin chaud, qui garantira le succès de tous les rassemblements de vacances.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788794794 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 176 |
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