Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur les gâteaux de miche est bien accueilli pour ses recettes pratiques qui utilisent des ingrédients de tous les jours et qui s'adressent aussi bien aux novices qu'aux boulangers expérimentés. Il a été salué pour sa belle présentation et sa facilité d'utilisation, bien que certains trouvent certaines techniques compliquées et les caractères d'imprimerie petits.
Avantages:Le livre propose des recettes étonnantes et pratiques qui utilisent de vrais ingrédients, rendant la pâtisserie accessible et sans culpabilité. Les recettes sont faciles à suivre, idéales pour les débutants, et le livre est visuellement attrayant grâce à des photographies attrayantes. Il propose un éventail de recettes, y compris des options sans gluten, et convient à ceux qui aiment faire de la pâtisserie spontanée.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être trop compliquées pour les débutants, notamment en ce qui concerne des techniques comme le tamisage de la farine. Quelques lecteurs ont trouvé les pains trop denses et les petits caractères peuvent être frustrants. En outre, bien que les mesures soient américaines, certains utilisateurs ont été déconcertés par les recettes britanniques.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Banana Breads, Loaf Cakes & Other Quick Bakes: 60 Deliciously Easy Recipes for Home Baking
Contenu du livre :
60 recettes de pains à la banane, de gâteaux faciles à préparer et d'autres plats préparés en une seule fois, parfaits pour la cuisine domestique de tous les jours.
En 2020, le pain aux bananes a connu une période faste. Lorsque la première fermeture a eu lieu, les consommateurs anxieux ont rapidement fait des réserves de nourriture, mais se sont retrouvés avec des placards pleins de farine et des bols à fruits débordant de bananes qui vieillissaient rapidement.
La réponse était simple et l'engouement pour la pâtisserie intense. Mais pourquoi s'arrêter au pain aux bananes ? Il existe de nombreux autres gâteaux et pâtisseries faciles à préparer en un rien de temps pour accompagner votre café du matin ou votre thé de l'après-midi. Un pain de mie est, par définition, préparé dans un moule à pain (comme son nom l'indique) et est parfois également appelé pain rapide pour cette raison.
Ces recettes sans chichis peuvent incorporer une grande variété d'ingrédients, des fruits frais et secs aux noix et aux graines, et inclure de délicieux arômes comme le chocolat, la vanille et les épices chaudes. Parmi les recettes les plus populaires, citons le pain aux bananes et aux pépites de chocolat, le pain à la marmelade et aux amandes, le pain à la polenta et au citron, le gâteau quatre-quarts à la vanille, le gâteau au miel, et bien d'autres encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788793803 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 144 |
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