Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre de cuisine « Barefoot Contessa Parties » d'Ina Garten reflètent un mélange d'admiration pour ses recettes et son style de cuisine, ainsi que quelques critiques sur le contenu et la présentation. Si de nombreux critiques font l'éloge des délicieuses recettes et des instructions fiables du livre, certains estiment qu'il manque de variété ou qu'il est plus adapté à des occasions spécifiques.
Avantages:⬤ Excellent état des exemplaires d'occasion disponibles à des prix très intéressants.
⬤ De belles photos accompagnent chaque recette.
⬤ Les recettes sont considérées comme délicieuses, faciles à suivre et réalisées avec des ingrédients simples et disponibles.
⬤ Une bonne variété d'idées de fêtes et de menus.
⬤ De nombreux lecteurs considèrent que les livres de cuisine d'Ina sont intemporels et emblématiques.
⬤ Expériences positives concernant la qualité et la fiabilité des recettes.
⬤ Certains utilisateurs l'ont trouvé moins bon que d'autres livres de cuisine d'Ina Garten.
⬤ L'arrangement est axé sur les menus de fête, que certains préfèrent ne pas suivre.
⬤ Un plus grand nombre de recettes de poisson peut limiter les options pour les personnes qui n'aiment pas les fruits de mer.
⬤ Quelques évaluateurs ont reçu des livres qui n'étaient pas dans l'état auquel ils s'attendaient.
⬤ Certains ont souhaité des instructions plus détaillées, étape par étape, pour la préparation des fêtes.
(basé sur 285 avis de lecteurs)
Titre original :
Barefoot Contessa Parties!: Ideas and Recipes for Easy Parties That Are Really Fun
Contenu du livre :
Après avoir dirigé pendant plus de vingt ans Barefoot Contessa, le célèbre magasin d'alimentation spécialisée, Ina Garten a publié son premier recueil de recettes. Le « Barefoot Contessa Cookbook » a fait sensation du jour au lendemain, mais c'est le genre de succès qui ne peut s'appuyer que sur des années d'expérience. Ina y partageait ses idées pour des plats familiers mais d'une saveur exceptionnelle et, surtout, des recettes qui marchent vraiment.
Aujourd'hui, avec « Barefoot Contessa Parties », Ina partage les secrets qu'elle a glanés au fil des ans, non seulement en tant que traiteur, mais aussi en tant qu'organisatrice dévouée de fêtes. Le mot-clé est ici « plaisir ». Les fêtes d'Ina sont faciles à préparer et amusantes pour tout le monde, y compris pour l'hôte. Oubliez les dîners ennuyeux du samedi soir qui n'en finissent pas. Avec les conseils d'Ina, vous êtes certain que tous vos amis vous diront : « C'était bien amusant ».
Ina a rassemblé dans « Barefoot Contessa Parties » des plans pour organiser des fêtes comme une pro, des anecdotes sur ses propres fêtes, des conseils pour assembler les plats (plutôt que de tout cuisiner) et pour s'organiser comme un traiteur. Au printemps, vous pouvez inviter vos amis à une fête au cours de laquelle ils préparent leurs propres pizzas. L'été venu, c'est le jardin qui accueille un déjeuner composé d'agneau grillé et de sandwichs pita que les convives assemblent eux-mêmes. En automne, lorsque ce n'est pas Thanksgiving, Ina fait rôtir une dinde fraîche que ses amis dégustent avec des popovers et un gratin d'épinards crémeux. Et par un jour d'hiver enneigé, tout le monde est convié à un buffet composé d'une chaudrée de fruits de mer et d'une soupe à la courge musquée et aux pommes.
Depuis qu'Ina a publié son premier livre, les gens lui écrivent, lui envoient des courriels et l'arrêtent dans la rue pour lui dire à quel point ils aiment sa cuisine. Elle a atteint de nouveaux sommets avec des recettes telles que le gâteau au café à la crème aigre, l'ultime friandise du petit-déjeuner. Les salades ? La laitue rouge, les oignons balsamiques et le fromage bleu, la salade de poulet chinoise et la panzanella sont peut-être les meilleures que vous ayez jamais goûtées. Le filet de bœuf est facile à préparer pour un dîner chic avec une sauce au gorgonzola délicieuse, ou tranché en sandwichs et servi avec des rouleaux de homard pour une soirée Superbowl. Et les fans de « The Barefoot Contessa Cookbook » seront ravis de trouver dans ce livre la recette du gâteau au citron dont ils ont bavé mais qu'ils n'ont vu qu'en photo.
Avec tant d'idées et de recettes à utiliser dans ces pages, vos amis commenceront à se demander pourquoi vos fêtes sont toujours aussi amusantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780609606445 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 264 |
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