Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs. Si beaucoup apprécient les recettes faciles à suivre et les conseils utiles pour fumer la viande, ils se disent déçus par la mauvaise qualité de l'impression, le manque d'images en couleur et les problèmes de formatage. Certains utilisateurs ont trouvé le contenu intéressant pour les débutants et les cuisiniers expérimentés, mais d'autres se sont sentis trompés par le matériel promotionnel en ce qui concerne l'imagerie et la présentation générale.
Avantages:⬤ Recettes faciles à suivre
⬤ informations détaillées pour les débutants
⬤ bons conseils et astuces pour fumer la viande
⬤ inclut différents types de viande et des idées d'enrobage
⬤ de nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes efficaces et savoureuses.
⬤ Mauvaise qualité d'impression avec des images en noir et blanc
⬤ grandes polices de caractères rendant difficile la lecture des ingrédients
⬤ descriptions trompeuses concernant les images en couleur
⬤ mise en page simple
⬤ certains utilisateurs ont été déçus par l'attrait visuel général.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Smoker Cookbook: The Art of Smoking Meat for Real Pitmasters, Ultimate Smoker Cookbook for Real Barbecue
Contenu du livre :
Livre de cuisine du fumoir : The Art of Smoking Meat for Real Pitmasters, Ultimate Smoker Cookbook for Real Barbecue par Roger Murphy.
Le guide complet pour fumer porc, bœuf, agneau, légumes, poisson, fruits de mer, volaille et gibier. Ce livre est écrit pour maîtriser l'art de fumer les viandes à feu doux et à la maison. Un livre de cuisine essentiel pour les débutants qui veulent fumer des aliments sans avoir besoin de l'aide d'un expert.
Vous trouverez dans ce livre de cuisine des recettes aussi délicates que ;
⬤ POITRINE DE BŒUF BQ KANSAS CITY BURNT ENDS, ⬤ BACON FUMÉ BOURBON.
⬤ POMMES AU CARAMEL AU BOURBON ET AU BACON FUMÉ
⬤ GIGOT D'AGNEAU DANS UNE MARINADE AU CITRON, À L'AIL ET AU THYM.
⬤ BACON DE MAGRET DE CANARD FUMÉ.
Ce livre offre des conseils détaillés obtenus grâce à des années de fumage de viande, comprend des instructions claires et des indications étape par étape pour chaque recette, ainsi que des photographies de chaque plat fini pour vous faciliter la tâche.
Là où il y a de la fumée, il y a de la saveur. Le fumage est une technique qui a résisté à l'épreuve du temps et qui continuera à résister à l'épreuve du temps dans les années à venir.
Le seul guide dont vous aurez besoin pour fumer professionnellement une grande variété d'aliments.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781731563316 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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