Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour son approche informative de l'alimentation saine, avec des plans de repas faciles à suivre et une variété de recettes attrayantes. De nombreux utilisateurs apprécient la beauté des photographies et l'organisation du livre. Cependant, certains critiquent la saveur des recettes et le coût des ingrédients, suggérant que le livre ne répondra pas aux préférences de chacun.
Avantages:Informatif sur l'alimentation saine et la nutrition.
Inconvénients:Des plans de repas faciles à suivre et des recettes simples.
(basé sur 266 avis de lecteurs)
Titre original :
Clean Slate: A Cookbook and Guide: Reset Your Health, Detox Your Body, and Feel Your Best
Contenu du livre :
Plus qu'un simple livre de cuisine, Clean Slate, best-seller du New York Times, est le guide complet qui vous permettra de faire le plein d'énergie et de vous sentir au mieux de votre forme.
Il est temps d'appuyer sur le bouton "reset". Ce livre met l'accent sur la consommation d'aliments propres, entiers et non transformés dans le cadre d'un régime essentiellement végétal, avec des recettes délicieuses et saines qui facilitent cette démarche. Des jus et des smoothies rafraîchissants, des en-cas savoureux, des plats principaux riches en protéines et même des desserts délectables vous rassasieront tout au long de la journée. Parmi ces recettes, vous trouverez de nombreuses options végétaliennes, végétariennes, sans gluten et sans allergènes, chacune identifiée par des icônes utiles.
Clean Slate vous fournit également les informations nutritionnelles dont vous avez besoin pour acheter et préparer des aliments qui nourrissent le corps et l'esprit. Vous trouverez des conseils pour réapprovisionner votre garde-manger en céréales complètes, haricots et légumineuses, protéines maigres et graisses saines ; des glossaires des meilleures sources de détoxifiants, d'antioxydants et d'autres nutriments bénéfiques pour la santé ; et des menus pour un simple nettoyage de 3 jours et une désintoxication de 21 jours de tout le corps, avec des conseils et des stratégies faciles à suivre pour rester sur la bonne voie.
Laissez-vous inspirer par plus de 160 recettes magnifiquement photographiées et organisées en chapitres axés sur l'action, notamment :
Réapprovisionner : Partir du bon pied.
Gaufres de blé entier aux fraises et au yaourt ;
Œufs pochés aux tomates rôties.
Reboot : Buvez pour votre santé.
Jus de pamplemousse, de carotte et de gingembre ;
Smoothie Green Machine.
Recharge : Faites le plein de légumes.
Tartines de champignons rôtis à l'avocat ;
Salade de légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette à la macadamia.
Recharger : Choisissez judicieusement vos en-cas.
Trempette chaude aux épinards et haricots blancs ;
Mélange d'épices et de haricots blancs ; Mélange d'épices avec noix de coco grillée.
Restauration : Préparez des repas consistants.
Saumon sauvage, asperges et shiitakes en papillote ;
Poulet grillé avec concombre, radis et relish de tomates cerises.
Détendez-vous en mangeant un petit quelque chose de sucré.
Écorce de chocolat noir aux noisettes ;
Croustillant aux baies et aux amandes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780307954596 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 336 |
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