Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes de grillades qui sont généralement bien accueillies, de nombreux critiques faisant l'éloge de la saveur et de la créativité des plats. Si certains apprécient les recettes uniques, d'autres les trouvent un peu trop exotiques et pas assez simples pour les grillades de tous les jours. Dans l'ensemble, ce livre est considéré comme une ressource précieuse pour les grilleurs novices et expérimentés.
Avantages:Recettes délicieuses et variées, conseils et techniques utiles pour les grillades, faciles à suivre et bien illustrées, excellentes pour améliorer les grillades avec des sauces, des rubs et des marinades uniques, bonnes pour des sélections d'aliments de qualité au-delà des options habituelles.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être considérées comme exotiques et ne pas convenir à ceux qui recherchent des options plus simples, des problèmes potentiels de disponibilité des ingrédients, et un sentiment que ce livre reflète le même style que les livres précédents de Martha Stewart.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small: A Cookbook
Contenu du livre :
Avec plus de 100 recettes des rédactrices de confiance de Martha Stewart Living, ce guide indispensable des grillades contient tout ce dont vous avez besoin pour créer des repas délicieux et invitants pour les dîners de tous les jours et les festins dans l'arrière-cour. Il n'y a rien de tel que la satisfaction de cuisiner sur un feu vif, qu'il s'agisse d'un repas de semaine ou d'une réception en plein air.
Martha Stewart's Grilling capture cet esprit, tout en fournissant des conseils et des techniques essentiels pour les cuisiniers de plein air expérimentés et ceux qui découvrent le gril. Les favoris de longue date comme les sandwichs au porc et les hamburgers au bacon et à la dinde côtoient des plats infaillibles comme les côtes courtes coréennes et les crevettes marinées au mojo.
Des amuse-gueule, des hamburgers, des tacos et des brochettes qui plaisent à la foule s'ajoutent à des cocktails colorés pour faciliter les réceptions, tandis que des stratégies intelligentes font des classiques grillés comme les côtes de porc et le poulet entier en papillon un jeu d'enfant. Les amis et la famille adoreront se plonger dans de magnifiques plateaux de viandes et de légumes grillés, suivis de friandises sucrées grillées ou réfrigérées - la fin parfaite d'un repas tout simplement délectable.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781524763374 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 256 |
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