Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est très apprécié pour ses recettes accessibles et saisonnières, faciles à préparer et répondant à un large éventail de goûts. Les utilisateurs apprécient les instructions claires, les photographies attrayantes et la possibilité de préparer rapidement des repas savoureux. De nombreux lecteurs estiment que les recettes conviennent aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés et qu'elles permettent souvent d'obtenir des résultats impressionnants. L'organisation efficace par saison aide les utilisateurs à choisir des ingrédients frais.
Avantages:Des recettes faciles à suivre avec des instructions claires et des temps de préparation précis.
Inconvénients:De belles photographies accompagnent presque toutes les recettes.
(basé sur 332 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyday Food: Great Food Fast: 250 Recipes for Easy, Delicious Meals All Year Long: A Cookbook
Contenu du livre :
Même si vous êtes très occupé, à la fin de la journée, vous voulez des repas frais, savoureux et faciles à préparer. Et vous voulez beaucoup de choix et de variations - des recettes qui font appel à vos aliments préférés et qui tirent parti d'ingrédients excellents (et facilement disponibles). Dans le premier livre du magazine primé Everyday Food, vous trouverez tout cela : 250 recettes simples pour des repas délicieux et assez rapides pour être préparés n'importe quel jour de la semaine.
Parce qu'un changement de temps affecte autant notre façon de cuisiner que ce que nous cuisinons, les recettes de Everyday Food sont classées par saison. Au printemps, vous trouverez des préparations rapides de salades, de poulet et de saumon poché qui réduisent le temps passé aux fourneaux ; en été, des techniques rapides pour griller les meilleurs hamburgers et brochettes, ainsi que des sauces pour pâtes sans cuisson ; en automne, des viandes braisées et des soupes consistantes ; et en hiver, des plats uniques riches, des rôtis et des ragoûts, ainsi que des pâtes cuites au four consistantes. Enfin, un chapitre sur les bases explique comment préparer des plats de base tout au long de l'année, tels que le poulet rôti infaillible, le risotto, le couscous et la sauce au chocolat.
Conçu dans un format contemporain et facile à lire, Everyday Food présente des photographies luxuriantes en couleur et de nombreuses suggestions de substitutions et de variations. Avec Everyday Food, même les cuisiniers les plus pressés peuvent se réjouir d'avoir des repas qui apportent de la fraîcheur, de la nutrition et une gamme de saveurs aux dîners tout au long de la semaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780307354167 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 384 |
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