Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour sa vaste collection de recettes de cupcakes, ses idées de décoration innovantes et ses photographies visuellement attrayantes. Il propose une gamme de recettes adaptées à diverses occasions, en mettant l'accent sur le goût et la présentation. Cependant, certains lecteurs ont rencontré des problèmes avec des recettes spécifiques, exprimant leur insatisfaction à l'égard de certaines saveurs et textures.
Avantages:⬤ Une grande variété de recettes de cupcakes adaptées à différentes occasions.
⬤ De superbes photographies qui inspirent la créativité.
⬤ Des techniques de décoration détaillées et des idées de présentation.
⬤ Les recettes sont généralement bien structurées et simples, ce qui permet d'obtenir de bons résultats.
⬤ Convient aussi bien aux novices qu'aux pâtissiers expérimentés.
⬤ Certaines recettes peuvent donner des saveurs trop sucrées ou trop riches, ne correspondant pas aux préférences personnelles.
⬤ Quelques lecteurs ont rencontré des livres incomplets avec des pages manquantes.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter une exécution minutieuse afin d'éviter les pièges courants de la pâtisserie.
⬤ Certaines critiques portent sur la nécessité de fournir davantage de conseils en matière de dépannage.
(basé sur 367 avis de lecteurs)
Titre original :
Martha Stewart's Cupcakes: 175 Inspired Ideas for Everyone's Favorite Treat: A Baking Book
Contenu du livre :
Le cupcake parfait pour chaque occasion.
Tourbillonnés et saupoudrés, trempés et glacés, ou décorés avec fantaisie, les cupcakes sont les friandises qui font sourire tout le monde. Ils sont l'attraction principale des jours spéciaux, tels que les anniversaires, les fêtes et les vacances, ainsi que des gâteries parfaites pour tous les jours. Dans Martha Stewart's Cupcakes, les rédactrices de Martha Stewart Living partagent 175 idées pour des créations simples ou spectaculaires, avec des gâteaux, des glaçages, des garnitures et des embellissements qui peuvent être mélangés et assortis pour produire le cupcake idéal pour chaque occasion. Outre les favoris traditionnels tels que les cupcakes jaunes au babeurre nappés d'un glaçage vanille moelleux et les cupcakes au diable couronnés d'une riche crème au beurre au chocolat noir, vous trouverez également des surprises sucrées telles que des cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée, des délices délicats tels que de minuscules gâteaux de thé aux amandes et à la cerise, ainsi que des créations festives surmontées de coccinelles en marizpan ou de clowns en bonbons.
Le livre propose des cupcakes pour tout le monde, toutes les saisons et tous les événements : Célébrations (cupcakes au monogramme parfaits pour un mariage élégant) ; Anniversaires (cupcakes à l'étoile de mer sur la plage qui feront un tabac lors des fêtes d'enfants) ; Fêtes (goules et gobelins en bonbons idéaux pour les fêtards d'Halloween) ; et Tous les jours (cupcakes au velours rouge avec glaçage au fromage frais pour un pique-nique, ou mini gâteaux au chocolat fourrés au caramel pour les rassemblements d'adultes).
Dans le style singulier de Martha Stewart, les pages sont à la fois étonnantes dans leur conception - avec une photographie de chaque gâteau fini - et débordantes d'informations pratiques, des photographies étape par étape des techniques de décoration aux idées pour l'emballage et la présentation de vos cupcakes. Que ce soit pour n'importe quel jour ou pour des jours spéciaux, les gâteaux de Martha Stewart's Cupcakes raviront tout le monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780307460448 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 352 |
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