Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour ses belles photographies, ses instructions claires et sa grande variété de recettes de gâteaux qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux pâtissiers expérimentés. De nombreux utilisateurs apprécient le caractère pratique et accessible des recettes, et soulignent en particulier les résultats agréables et fructueux obtenus en les suivant. Cependant, certains commentaires expriment une déception à l'égard de certaines recettes qui n'ont pas répondu aux attentes en termes de saveur ou de présentation, ainsi que quelques problèmes liés à la mise en page du livre et à la petite taille du texte.
Avantages:De belles photographies, des instructions claires, une grande variété de recettes, des étapes faciles à suivre, des conseils utiles et, dans l'ensemble, de bons résultats pour de nombreux boulangers.
Inconvénients:Certaines recettes n'ont pas impressionné en termes de saveur et de structure, quelques utilisateurs ont noté des difficultés d'assemblage, et il y a des plaintes concernant la petite taille du texte et la présence de recettes trop élaborées.
(basé sur 102 avis de lecteurs)
Titre original :
Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book
Contenu du livre :
Martha Stewart perfectionne l'art des gâteaux avec 125 recettes pour toutes les occasions, présentant des saveurs excitantes, des modèles à essayer absolument et des techniques fiables. Le guide de Martha Stewart, qui fait autorité en matière de pâtisserie, présente une magnifique collection de terrasses et de tartes, de pâtes et de crèmes au beurre, de gâteaux en feuilles et de chiffons, qui permettent de réaliser toutes les créations de gâteaux.
Enseignant et inspirant comme elle seule peut le faire, Martha Stewart démystifie même les créations les plus extraordinaires grâce à ses conseils et astuces pour un gâteau délicieux et parfait. Des favoris de tous les jours aux superbes gâteaux, Martha crée des saveurs audacieuses et modernes et des décorations saisissantes, parfaites pour les anniversaires, les célébrations et les grands gâteaux pour une foule.
Pensez à des classiques réconfortants comme le Snickerdoodle Crumb Cake et l'Apricot Cheesecake et à des gâteries qui montent d'un cran comme le Strawberry Ombr Cake et le Coconut Chiffon Cake, ainsi qu'à un chapitre entier sur les cupcakes. Grâce aux conseils d'expert de Martha, même les gâteaux les plus impressionnants et les plus imposants seront à votre portée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593138656 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 256 |
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