Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre a reçu des commentaires positifs pour ses recettes accessibles et simples, sa mise en page bien organisée et les anecdotes intéressantes de Rick Stein. Cependant, certains critiques ont estimé que le livre manquait de nouveauté et qu'il contenait des recettes familières.
Avantages:Recettes accessibles et simples, bonne mise en page avec des anecdotes, repas rapides et faciles, prise en compte de diverses options alimentaires (végétarien, poisson, viande), taux de réussite élevé pour les résultats des recettes, idéal pour la cuisine de tous les jours.
Inconvénients:Certaines recettes sont familières ou déjà connues des évaluateurs, quelques-uns ont trouvé que le contenu manquait de nouveauté, et l'accent mis sur l'ail peut ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 108 avis de lecteurs)
Titre original :
Rick Stein's Simple Suppers: A Brand-New Collection of Over 120 Easy Recipes
Contenu du livre :
Le célèbre cuisinier et écrivain gastronomique Rick Stein présente l'emblématique « Simple Suppers », une joyeuse collection de plus de 100 recettes véritablement faciles et délicieuses, accompagnées d'histoires qui célèbrent les choses simples de la vie.
Voici mes soupers simples. Des recettes simples et informelles, mais délicieuses sans effort. L'idée de souper m'a séduite parce qu'elle évoque un repas ordinaire. Quand on ne fait pas trop d'efforts ; peut-être quelque chose que l'on va cuisiner en jeans et en polo, un verre de vinho verde sur le plan de travail.
Simple Suppers de Rick Stein est votre nouveau livre de cuisine préféré. Il s'agit d'une collection de recettes faciles et élégantes pour le milieu de semaine, les week-ends et toutes les éventualités entre les deux.
Les chapitres comprennent :
- Repas pour une personne : Croque-monsieur facile, steak avec sauce Chimichurri.
-Repas pour deux :Steak d'agneau à la harissa avec purée de pois chiches, Aubergine braisée au soja et au gingembre.
-Dîners entre amis :Pilaf au poulet au babeurre et à la grenade, Pâté de poisson en pâte feuilletée.
-Dîners rapides : Tacos de patates douces, chorizo et maïs doux, Champignons portobello au four avec Dolcelatte et noix.
-Repas en une seule casserole : Curry de crevettes à la noix de coco, Risotto à l'ail sauvage et aux fèves.
-Repas végétariens :Bourguignon de légumes avec boulettes, Spaghetti aux courgettes, au romarin et à la ricotta.
Inclut les mesures métriques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785948145 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 320 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
