Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques reflètent un mélange d'admiration pour la passion de Rick Stein pour la cuisine méditerranéenne et une certaine déception quant à l'exhaustivité du livre de cuisine et à la variété des recettes. Si beaucoup ont trouvé que le livre était un complément précieux à leur collection culinaire, avec des recettes faciles à suivre et des histoires inspirantes, d'autres ont estimé qu'il manquait l'étincelle typique des précédents ouvrages de Stein et qu'il incluait des plats trop exotiques.
Avantages:⬤ Des recettes simples et faciles à suivre.
⬤ Des histoires riches derrière chaque recette.
⬤ Photographie et présentation inspirantes.
⬤ Expédition rapide et bon état du livre à l'arrivée.
⬤ Idéal pour les cuisiniers expérimentés et les débutants.
⬤ Offre un aperçu des différentes cultures méditerranéennes.
⬤ Complète agréablement la collection culinaire.
⬤ Certaines recettes sont trop exotiques pour la cuisine familiale de tous les jours.
⬤ Il manque la passion et l'étincelle que l'on trouve dans les autres livres de Rick Stein.
⬤ Il manque quelques recettes que l'on attendait des émissions télévisées.
⬤ Certaines recettes peuvent sembler répétitives ou similaires.
⬤ L'index pourrait être amélioré pour faciliter la navigation.
(basé sur 117 avis de lecteurs)
Titre original :
Rick Stein's Mediterranean Escapes
Contenu du livre :
La cuisine méditerranéenne est une cuisine simple à base d'ingrédients simples.
Ce livre commence par un journal de bord du voyage gastronomique de l'auteur, relatant les nombreux personnages et plats intéressants qu'il a découverts en chemin. Il contient plus de 100 recettes réparties par type d'ingrédient ou de plat - des mezze et tapas aux calamars et au couscous.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780563493662 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 216 |
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