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Titre original :
The Thrifty Veggie: Economical, Sustainable Meals from Store-Cupboard Ingredients
Contenu du livre :
Exploitez les saveurs de chaque saison grâce à des recettes associant des produits frais à des produits de base durables - des recettes végétariennes intelligentes et délectables qui peuvent faire une réelle différence dans le budget de votre ménage.
L'alimentation saisonnière - lorsqu'elle est bien faite - est merveilleuse pour vos papilles, votre esprit et votre compte en banque. Oubliez les courses dans les supermarchés discount, l'achat de produits de qualité inférieure ou les restrictions alimentaires ; Nicola Graimes, auteur végétarien primé, a écrit un livre vraiment inventif et astucieux qui montre comment l'adoption d'un régime végétarien peut réduire de manière significative le coût de vos courses.
The Thrifty Veggie montre comment rechercher les repas végétariens les plus avantageux, en se concentrant sur les ingrédients de saison combinés aux produits de base du placard, en achetant en vrac et en utilisant pleinement les restes. Vous pouvez par exemple acheter des betteraves sur un étal de marché ou dans votre potager et trouver des conseils et des recettes pour préparer de délicieux repas à déguster avec vos amis et votre famille, en utilisant tous les morceaux comestibles, même les tiges et les feuilles. Essayez de tirer le meilleur parti des produits de saison avec la tarte aux racines d'hiver, au cheddar et au cidre, achetez en vrac pour les gâteaux aux chipotles avec yaourt au piment et au citron vert, ou même faites revivre la poignée de haricots restants dans le réfrigérateur avec le risotto aux haricots de dernière minute.
Complétées par de brillants conseils et des pépites d'information, toutes les recettes sont modernes, internationales et vraiment appétissantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781848993884 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 176 |
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