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Titre original :
The Right Fat: How to Enjoy Fats with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health
Contenu du livre :
Nous avons adopté des aliments allégés, mais sommes-nous pour autant en meilleure santé ? La recherche suggère que non ! Dans son nouveau livre, Nicola Graimes suggère qu'il est temps de défendre les matières grasses, mais explique que nous devons manger les bons types de matières grasses en quantités adéquates pour être en bonne santé à long terme.
Les graisses sont une source d'énergie importante et sont essentielles à la croissance cellulaire, à la régulation hormonale, au développement cognitif et à la bonne santé du cœur, de l'intestin et de la peau.
Nicola Graimes célèbre les "bonnes" graisses, en soulignant non seulement leurs nombreuses propriétés pour la santé, mais aussi leur diversité et le plaisir qu'elles procurent en cuisinant et en mangeant. Son livre dissipe de nombreux mythes sur les graisses, notamment sur celles qui sont bonnes pour la santé et celles qu'il faut éviter. Il présente également les meilleures façons de préparer et de cuisiner les graisses pour un maximum de nutrition et de saveur.
Avec plus de 50 recettes délicieuses et dynamiques couvrant les petits déjeuners, les petites assiettes, les grandes assiettes, les accompagnements et les friandises, ainsi que des conseils nutritionnels faciles à comprendre, le livre fournit un ensemble complet pour une alimentation saine à long terme et non un régime rapide. Il souligne que l'équilibre est essentiel et que les autres groupes alimentaires, tels que les protéines végétales de bonne qualité et les bons glucides, sont tout aussi importants.
The Right Fat est une approche pratique et inspirante pour maintenir un mode d'alimentation sain - il est temps de raviver notre plaisir pour ce groupe d'aliments précieux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911663218 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 128 |
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