Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses recettes de mijotage variées et délicieuses, faciles à réaliser, qui plaisent aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Il met l'accent sur des repas sains et nutritifs et comprend de belles photographies qui rehaussent l'expérience culinaire. Cependant, certains utilisateurs ont noté une certaine répétitivité dans les recettes.
Avantages:⬤ Chaque recette est gagnante et les saveurs sont délicieuses.
⬤ Grande variété de recettes uniques que l'on ne trouve pas habituellement dans d'autres livres de cuisine.
⬤ Convivialité avec une liste d'ingrédients de base au début du livre.
⬤ Une préparation facile qui s'adapte aux styles de vie occupés.
⬤ Bonne qualité, même s'il s'agit d'un article d'occasion.
Certaines recettes peuvent sembler répétitives au fil du temps.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Superfood Slow Cooker: Healthy Wholefood Meals from Your Slow Cooker
Contenu du livre :
Plus de 60 recettes pour des repas délicieux, faits maison et nourrissants dans votre mijoteuse électrique Plus de 60 recettes pour des repas délicieux, faits maison et nourrissants dans votre mijoteuse électrique.
Plus de 60 recettes pour des repas délicieux, faits maison et nourrissants grâce à votre mijoteuse électrique.
Pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine mais qui ont peu de temps à y consacrer, une mijoteuse électrique (crockpot) s'intègre parfaitement dans un mode de vie actif. Elle peut être utilisée de jour comme de nuit, et il n'est pas nécessaire de rester à la maison pour surveiller la cuisson tout en produisant des plats copieux et sains pour toute la famille. Les recettes de ce livre utilisent principalement des céréales, des haricots et des légumineuses, ainsi que des légumes "super aliments" et des aliments riches en protéines, notamment du poisson, de la volaille et de la viande. L'ajout d'herbes fraîches et de super-épices comme le curcuma et le gingembre ajoute de la saveur tout en apportant une bonne dose de nutriments. Parmi les idées pour le petit-déjeuner et le brunch, citons le hachis de patates douces et de chou-fleur aux graines de citrouille, les meilleurs haricots au four, la compote de fruits épicée au chia et le porridge à la tarte aux pommes avec des myrtilles et des amandes grillées. Les bouchées et déjeuners légers à partager comprennent le houmous aux haricots mungo, la soupe Supergreen, le falafel à la betterave, le gâteau salé aux garbanos cuit à la vapeur avec un raïta aux épinards, et le maquereau avec une salsa au citron vert et à la mangue. Les recettes délicieusement nourrissantes pour les jours de semaine comprennent la marmite jamaïcaine aux haricots noirs, le curry de pois cassés jaunes et de noix de coco, le poisson poché dans un bouillon Dashi avec Kombu et Edamame, le bol d'orge au poulet et aux chipotles et le bouillon de bœuf asiatique à l'orange et à l'anis étoilé.
En fin de semaine, régalez-vous d'un réconfortant ragoût de châtaignes et de lentilles du Puy, d'un chili aux haricots Adzuki et d'un porc effiloché aux cinq épices avec salade asiatique, ou choisissez une option plus légère comme le curry de poisson sri-lankais, le pilaf de poulet, de faro et de cèpes ou une salade d'agneau marocaine épicée à la harissa. Découvrez la commodité et la polyvalence de votre mijoteuse avec ces recettes inspirées et nourrissantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849758437 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
