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Titre original :
Superfood Energy Balls & Bites: Nutrient-Rich, Healthful & Wholesome Snacks
Contenu du livre :
Facile à réaliser, riche en nutriments et sain, ce livre contient 65 recettes de boules, barres et bouchées énergétiques. Ces créations pratiques et portables ont été conçues pour fournir un regain d'énergie à des moments de la journée où l'on en a le plus besoin et pour répondre à différents régimes alimentaires.
On y trouve des recettes adaptées aux séances d'entraînement avant et après l'effort, des idées pour les en-cas et les boîtes à lunch du matin, ainsi que des créations pour remonter le niveau d'énergie au cours de l'après-midi et après l'école - il y a même des friandises après le dîner. Le livre comprend des recettes pour réparer les muscles fatigués après une séance de sport avec des boules riches en protéines ou des bouchées à base de glucides non raffinés à libération lente qui fourniront de l'énergie à long terme. Nicola Graimes, rédactrice en santé nutritionnelle, commence par donner des informations sur les Energy Boosters et se concentre sur les ingrédients clés qui soutiennent l'énergie, notamment les noix, les graines, les protéines et les poudres de super-aliments, les glucides non raffinés à libération lente, les fruits et les légumes.
En plus d'une brève explication de chaque ingrédient, elle fournit des détails sur les principaux nutriments. Le livre est divisé en plusieurs chapitres : Boules et barres énergétiques crues, Boules et barres énergétiques cuites, Boules et barres énergétiques salées, Bouchées aux super-aliments et, enfin, Gâteries aux super-aliments.
Toutes les recettes sont sans produits laitiers, sans gluten et végétariennes, et beaucoup sont végétaliennes. Chaque recette est facile à réaliser, riche en nutriments et préparée avec des ingrédients sains.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849759298 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 144 |
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