Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine en fonte de haute qualité qui propose un large éventail de recettes adaptées aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés. Il bénéficie de belles photographies et d'une construction solide. Bien qu'il soit généralement apprécié pour son contenu et sa facilité d'utilisation, certains lecteurs ont noté des problèmes avec l'index et quelques recettes en double.
Avantages:⬤ Construction de haute qualité
⬤ belle présentation avec de nombreuses illustrations
⬤ instructions faciles à comprendre
⬤ grande variété de recettes
⬤ convient à tous les niveaux de compétence
⬤ encourage l'utilisation d'ustensiles de cuisine en fonte.
⬤ Quelques recettes en double
⬤ erreurs d'index entraînant des frustrations
⬤ livre lourd pouvant être difficile à manipuler pour certains utilisateurs.
(basé sur 89 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Cast-Iron Cookbook: A Tantalizing Collection of Over 240 Recipes for Your Cast-Iron Cookware (Easy Recipes, Home Cookbook, Simple Cooking
Contenu du livre :
Avec plus de 300 recettes incontournables pour votre batterie de cuisine en fonte, ce livre de cuisine fait le tour de la question ! La fonte est de retour - et les chefs de tous niveaux apprennent à quel point il est facile de l'incorporer dans leur cuisine... pas de revêtement antiadhésif à craindre pour les rayures ou la surchauffe.
Vous remarquerez immédiatement la différence dans le goût et la texture de vos aliments. De la cuisinière au four en passant par la table, aucun ustensile de cuisine n'est aussi polyvalent (ou aussi essentiel) que la fonte éprouvée...
et The Complete Cast-Iron Cookbook (Le livre de cuisine complet en fonte) est sûr d'être votre nouvel aliment de base favori dans votre cuisine ! Ce guide de la cuisine en fonte comprend Plus de 300 recettes créées avec votre poêle en fonte, y compris des options sans gluten et végétariennes Des conseils sur la façon d'entretenir et de conserver votre poêle en fonte pour qu'elle dure des années Des chapitres consacrés aux petits déjeuners et aux pâtisseries, aux croûtes et aux pains, aux entrées, aux accompagnements et aux desserts Une fois que vous aurez essayé l'une de ces incroyables recettes avec votre poêle en fonte préférée, vous verrez qu'il n'y aura plus besoin de la ranger... parce que vous êtes sûr de l'utiliser tous les jours !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781604338225 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 496 |
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