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Titre original :
Jewish Holiday Cooking: An International Collection of More Than 250 Delicious Recipes for Jewish Celebration
Contenu du livre :
Une collection festive de plus de 100 délicieuses recettes qui rassemblent la famille autour de la table à chaque fête, de Pessah à la Fête des Lumières.
Embrassez les traditions culinaires internationales de la cuisine juive à chaque fête grâce à La cuisine des fêtes juives. Le menu est l'un des éléments les plus importants à prendre en compte lors des célébrations de fêtes. Les repas de fêtes varient considérablement entre les traditions séfarades, ashkénazes et mizrahiques, ce qui signifie que pour les juifs, il n'y a pas une seule bonne façon de célébrer. Avec des recettes nostalgiques et de nouveaux plats inspirés des cuisines marocaine, russe, allemande et autres, ces plats riches en variété et en héritage ne manqueront pas de satisfaire et de ravir. Ce livre de cuisine comprend :
⬤ Plus de 250 recettes savoureuses qui célèbrent l'authenticité régionale et la modernité.
⬤ Des exemples de menus de fêtes pour Rosh Hashanah, Hanukkah, Pessah, la rupture du jeûne de Yom Kippur et le dîner de Shabbat.
⬤ Des plats exquis tels que le gâteau renversé aux pommes et au miel salé, les poireaux braisés au vin blanc, le cholent, les soufganiyot, les bourekas, les keftes de Espinaca, le poulet Tzimmes aux abricots, pruneaux et carottes, le charoset, le Matzo Brei, et bien d'autres encore.
Ce livre de cuisine vous permettra d'explorer les saveurs régionales qui ont nourri cette cuisine profondément culturelle. Que vous prépariez votre première fête de Pessah ou que vous cherchiez de nouvelles inspirations pour votre table, apportez de la joie à toutes les célébrations avec La cuisine des fêtes juives.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646432936 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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