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Titre original :
The Open Fire Cookbook: Over 100 Rustic Recipes for Outdoor Cooking
Contenu du livre :
Découvrez tout ce que la cuisine au feu de bois a à offrir avec plus de 100 délicieuses recettes dans The Open Fire Cookbook.
Que vous installiez un foyer pour un barbecue dans l'arrière-cour ou que vous partiez en camping, ce livre répondra à tous vos besoins en matière de cuisine en plein air. Revenez à l'essentiel avec des chapitres consacrés à la viande, aux fruits de mer, aux légumes, aux accompagnements, etc. Il y en a pour tous les appétits. Devenez un maître du feu en apprenant à construire un foyer domestique, la sécurité incendie, les éléments essentiels de la cuisine en plein air et les techniques de pointe pour cuisiner à la flamme nue.
Vous trouverez à l'intérieur :
⬤ Plus de 100 recettes à flamme nue.
⬤ Un aperçu des techniques de grillades appropriées et de la façon de griller des morceaux de viande spécifiques.
⬤ Des instructions détaillées sur la façon de faire un feu et de l'allumer.
⬤ Des conseils pour cuisiner avec des grilles, des fours hollandais, des poêles, des brochettes, etc.
Ces recettes audacieuses donneront vie à n'importe quel repas, où que vous soyez. Rassemblez vos amis et votre famille autour du feu pour votre prochain repas avec The Open Fire Cookbook.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646434145 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 224 |
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