Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Nanban : Japanese Soul Food » de Tim Anderson est très apprécié pour son écriture attrayante, ses belles photographies et son contenu informatif, notamment en ce qui concerne les ingrédients et les techniques culinaires japonais. Cependant, il est également critiqué pour sa mauvaise reliure et sa forme peu pratique, qui le rendent difficile à utiliser dans la cuisine. Si beaucoup trouvent les recettes accessibles et gratifiantes, quelques utilisateurs mentionnent que les instructions peuvent être trop complexes pour les débutants.
Avantages:⬤ Bien écrit avec des descriptions attrayantes
⬤ belle photographie
⬤ informatif sur la cuisine et les ingrédients japonais
⬤ recettes accessibles et gratifiantes
⬤ s'adresse aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu'aux novices intéressés par la cuisine japonaise
⬤ contenu de haute qualité et variété dans les recettes.
⬤ Une mauvaise reliure et une forme peu pratique rendent l'ouvrage difficile à utiliser
⬤ certaines recettes sont compliquées pour les débutants
⬤ problèmes liés à l'état physique du livre lors de la livraison
⬤ difficulté à garder le livre ouvert pendant que l'on cuisine
⬤ certaines recettes prennent beaucoup de temps.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
Nanban - Japanese Soul Food
Contenu du livre :
Tim Anderson, ancien vainqueur du concours MasterChef, présente les saveurs percutantes de la Soul Food japonaise, des ramen aux petits pains à la poitrine de porc.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780224098908 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Japanese Soul Food |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 256 |
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Actuellement disponible, en stock.
