Titre original :
The Phylloxera of the Vine
Contenu du livre :
"The Phylloxera of the Vine" est un ouvrage ancien de F. T.
Bioletti qui traite en détail du ravageur éponyme des vignes commerciales, originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) était un viticulteur américain né en Angleterre. Il a étudié à l'université de Californie à Berkeley de 1889 à 1900, où il a travaillé avec le professeur E.
W. Hilgard, éminent spécialiste des sols.
Ses travaux avec Hilgard sur la fermentation des vins dans différentes conditions ont largement contribué à aider les viticulteurs californiens à affiner leurs pratiques de production et à améliorer les vins qui en résultent. Bioletti a été le premier président du département de viticulture et d'œnologie et a fondé le programme de sélection des raisins à la station d'expérimentation agricole de l'université de Californie. Le contenu comprend : "Historique", "L'insecte", "Nature des dégâts", "Méthodes d'élimination", "Méthodes de lutte contre le parasite", "Carbone", "Submersion", "Plantation dans le sable", "Vignes résistantes", "Producteurs directs", "Chocs résistants", "Sélection", "Adaptation", "Désinfection des boutures", etc.
De nombreux ouvrages anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers. Nous rééditons ce volume dans une édition abordable, moderne et de haute qualité, avec une nouvelle biographie de l'auteur commandée spécialement et une introduction sur la vinification.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781528713252 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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