Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Grain Brain » du Dr David Perlmutter met l'accent sur l'impact négatif du gluten et des hydrates de carbone sur la santé du cerveau et fournit des recommandations diététiques visant à prévenir les troubles neurologiques. Si de nombreux lecteurs ont trouvé que ce livre avait changé leur vie et était instructif, d'autres ont critiqué sa rigueur scientifique et ont cité des exemples de messages incohérents.
Avantages:⬤ Style d'écriture très informatif et accessible, qui rend les sujets complexes compréhensibles.
⬤ Offre des recommandations diététiques pratiques que de nombreux lecteurs ont trouvées bénéfiques pour l'amélioration de leur santé.
⬤ S'appuie sur des références scientifiques substantielles et sur la double compétence du Dr Perlmutter en neurologie et en nutrition.
⬤ Aide à comprendre la relation entre le gluten, les hydrates de carbone et les troubles neurologiques.
⬤ De nombreux lecteurs ont fait état d'améliorations significatives de leur état de santé, telles qu'une perte de poids, une augmentation de l'énergie et une réduction des fringales.
⬤ Critiques concernant la simplification excessive ou le manque de preuves scientifiques rigoureuses à l'appui de certaines affirmations.
⬤ L'accent mis sur le gluten pourrait éclipser d'autres facteurs alimentaires importants.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé le style d'écriture répétitif et simpliste.
⬤ Inquiétudes quant au coût des suppléments recommandés et au fait que les changements sont coûteux.
⬤ Manque de recommandations claires pour les personnes qui prennent déjà des médicaments ou qui souffrent de problèmes de santé spécifiques.
(basé sur 5169 avis de lecteurs)
Titre original :
Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers
Contenu du livre :
Un best-seller du New York Times - la vérité dévastatrice sur les effets du blé, du sucre et des glucides sur le cerveau, avec un plan de 4 semaines pour atteindre une santé optimale.
Le neurologue de renom David Perlmutter, M.D., lève le voile sur un sujet qui est resté trop longtemps enfoui dans la littérature médicale : les glucides détruisent votre cerveau. Et pas seulement les glucides malsains, mais même les glucides sains comme les céréales complètes peuvent provoquer la démence, le TDAH, l'anxiété, les maux de tête chroniques, la dépression et bien d'autres choses encore. Le Dr Perlmutter explique ce qui se passe lorsque le cerveau rencontre des ingrédients courants dans votre pain et vos bols de fruits quotidiens, pourquoi le cerveau se nourrit de graisse et de cholestérol et comment vous pouvez stimuler la croissance de nouvelles cellules cérébrales à tout âge. Il propose un examen approfondi de la manière dont nous pouvons prendre le contrôle de nos « gènes intelligents » par des choix alimentaires et des habitudes de vie spécifiques, démontrant comment remédier à nos maladies les plus redoutées sans médicaments. Grâce à un plan révolutionnaire de 4 semaines, GRAIN BRAIN nous apprend comment reprogrammer notre destin génétique pour le meilleur.
GRAIN BRAIN est un best-seller du New York Times et un finaliste du prix Books for a Better Life 2013.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780316239837 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
