Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine inspiré du livre « Grain Brain » du Dr Perlmutter propose une variété de recettes sans gluten et anti-inflammatoires, qui s'adressent particulièrement aux lecteurs soucieux de leur santé. Si beaucoup apprécient son contenu informatif et sa facilité d'utilisation, certains critiques estiment que les recettes sont basiques ou ne conviennent pas aux cuisiniers plus expérimentés. Le manque d'aides visuelles dans la version Kindle et l'accent mis sur certains ingrédients ont également suscité des inquiétudes parmi les critiques. Dans l'ensemble, ce livre présente des informations précieuses sur la nutrition, mais il ne répondra peut-être pas aux besoins de tous les cuisiniers.
Avantages:⬤ Fournit une variété de recettes sans gluten et anti-inflammatoires.
⬤ Informatif, avec des profils nutritionnels pour chaque recette.
⬤ Facile à suivre, avec un minimum de préparation pour de nombreux plats.
⬤ Offre des idées fraîches et variées pour la cuisine à domicile.
⬤ Encourage des choix alimentaires plus sains, spécifiques à la santé du cerveau.
⬤ Manque de photos dans la version Kindle, ce qui a déçu certains utilisateurs.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme trop basiques pour des cuisiniers expérimentés.
⬤ Peut ne pas plaire à tout le monde en raison de l'accent mis sur certains ingrédients, comme la viande rouge et la stévia.
⬤ La complexité et le coût des ingrédients peuvent représenter un défi pour les ménages occupés.
(basé sur 579 avis de lecteurs)
Titre original :
Grain Brain Cookbook - More Than 150 Life-Changing Gluten-Free Recipes to Transform Your Health
Contenu du livre :
Le best-seller du Dr David Perlmutter, Grain Brain, a révolutionné la façon dont nous envisageons notre santé, en exposant les effets dévastateurs du blé, du sucre et des glucides sur le cerveau.
En consommant les bons aliments, vous pouvez stimuler la croissance de nouvelles cellules cérébrales et prendre le contrôle de vos « gènes intelligents ». THE GRAIN BRAIN COOKBOOK présente plus de 150 recettes délectables qui gardent votre cerveau vibrant et vif tout en réduisant considérablement le risque de maladies neurologiques débilitantes et en soulageant les affections quotidiennes les plus courantes.
Proposant une gamme de délicieuses options pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations, le Dr Perlmutter vous fournit les outils dont vous avez besoin pour élaborer un régime sans gluten rempli de plats sains, savoureux et faciles à préparer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781473619173 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | More Than 150 Life-Changing Gluten-Free Recipes to Transform Your Health |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 288 |
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